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盈江马铃薯产自云南省德宏傣族景颇族自治州盈江县，主要产地为云南省德宏傣族景颇族自治州盈江县平原镇、旧城镇、弄璋镇、太平镇、盏西镇、昔马镇、那邦镇、卡场镇、勐弄乡、新城乡、油松岭乡、芒章乡，共计12个乡镇42个村。。产品类别为马铃薯。主要品种为合作88。
盈江马铃薯块茎呈扁圆形，块茎中等，大小均匀，单薯重约500g；薯皮表面附着一层保护膜、外皮黄里透红、芽眼浅，内部呈淡黄色；肉质细腻脆爽，熟制后口感软糯，香气浓郁。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
淀粉 | 22.1g/100g | ≥ 14g/100g |
干物质 | 26% | 19.65% |
维生素C | 18.2mg/100g | 14.0mg/100g |
钾 | 554mg/100g | 347mg/100g |
不溶性膳食纤维 | 1.29g/100g | 1.1g/100g |
证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20250816 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 盈江县农业农村局 | 2025-08-25 至 2026-08-24 |
项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-06-27 |
评价机构 | 黑龙江省华测检测技术有限公司 |
评价依据 | DB61T569-2013《地理标志产品定边马铃薯》、《西北地区不同马铃薯种质资源产量和营养品质综合分析与评价》、《中国食物成分表》（第6版/第一册） |
样品名称 | 盈江马铃薯 |
该产品在盈江县域范围内在其独特的生产环境下，具有盈江马铃薯块茎呈扁圆形，块茎中等，大小均匀，单薯重约500g；薯皮表面附着一层保护膜、外皮黄里透红、芽眼浅，内部呈淡黄色；肉质细腻脆爽，熟制后口感软糯，香气浓郁；一般性指标淀粉、干物质均优于参照值；特征性指标维生素C、钾、不溶性膳食纤维均优于参照值等特征。经评价，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
单位名称 | 地址 |
|---|---|
盈江县旧城镇盛大马铃薯种植专业合作社 | 云南省德宏州盈江县旧城镇喊撒村委会等腮村民小组 |
盈江县亲农马铃薯种植专业合作社 | 云南省德宏州盈江县平原镇户勐拉万寨子路口 |
