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岑溪澳洲坚果产自广西壮族自治区梧州市岑溪市，主要产地为广西壮族自治区梧州市岑溪市糯垌镇古河村，岑溪镇六田村、马路镇五星村，大隆镇均昌村、福隆村，大业镇大献村、胜垌村，筋竹镇横垌村共计 6 个镇 8 个村。。产品类别为澳洲坚果。主要品种为桂热一号。
岑溪澳洲坚果果型为圆球形，单果重11.6g-12.9g，果壳呈棕褐色，表面光滑，质地坚硬；果仁呈乳白色、顶端微尖突，口感松脆油润，具有典型的澳洲坚果香味。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
出仁率 | 33.4% | ≥ 30.0% |
脂肪 | 68.3g/100g | ≥ 66.0g/100g |
蛋白质 | 7.54g/100g | 6.96g/100g |
亚油酸/总脂肪酸 | 10.8% | 2.1% |
亚麻酸/总脂肪酸 | 0.63% | 0.22% |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20260357 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 岑溪市农业农村局 | 2026-06-03 至 2027-06-02 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-10-24 |
评价机构 | 广西壮族自治区农业科学院农产品质量安全与检测技术研究所 |
评价依据 | GB/T43643-2024《澳洲坚果》；康专苗,王代谷,张燕,等.贵州5种澳洲坚果果实品质分析[J].农业研究与应用,2021,34(04):17-24 |
样品名称 | 岑溪澳洲坚果 |
该产品在岑溪市独特的生产环境下，具有果型为圆球形，果壳呈棕褐色，表面光滑，质地坚硬，果仁呈乳白色、顶端微尖突，口感松脆油润，具有典型的澳洲坚果香味的感官特征；内在品质脂肪、蛋白质含量大于同类产品，出仁率、亚油酸/总脂肪酸、亚麻酸/总脂肪酸优于同类产品。经评价，该样品符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
岑溪市绿马农业发展有限公司 | 岑溪市岑城镇庆丰二街43号一楼 |
岑溪市信畅坚果开发有限公司 | 岑溪市育才路青少年活动中心旁 |
岑溪革新果木种植有限公司 | 岑溪市筋竹镇林业工作站 |
岑溪市坚果人食品科技有限公司 | 岑溪市玉梧大道紫坭工业园 |
岑溪市荷塘农业发展有限公司 | 岑溪市岑城镇解放路政府宿舍楼１幢 |
岑溪市大业碧源水果专业合作社 | 岑溪市大业镇胜垌村委 |
