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金阳枇杷产自四川省凉山彝族自治州金阳县，主要产地为四川省凉山彝族自治州金阳县辖区内的天地坝镇、派来镇、德溪镇、热水河乡共计4个乡镇、34个村。。产品类别为枇杷。主要品种为大五星枇杷。
金阳枇杷果实长圆形，肚脐正五星形，单果重43g，整齐端正，大小一致，新鲜；果皮橙红色，皮易剥离，果肉橙红色，肉厚、核小，可食率74%；肉质细软多汁，风味浓郁，味甜可口。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 12.1% | ≥9.0% |
可滴定酸 | 0.37% | ≤0.70% |
固酸比 | 32.7 | ≥16.0 |
维生素C | 4.54mg/100g | 3.79mg/100g |
可溶性糖 | 9.48% | 7.83% |
β-胡萝卜素 | 780μg/100g | 746μg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20220950 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 金阳县农业产业发展服务中心 | 2022-12-14 至 2026-12-13 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-06-26 |
评价机构 | 四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 《GB/T13867-1992鲜枇杷果》、《浙江枇杷营养品质分析（红肉类枇杷）》、《陕西安康地区10个日本引种枇杷果实品质比较（平均值）》 |
样品名称 | 金阳枇杷 |
该产品在金阳县独特的生产环境下，具有果实近球形或椭球形，肚脐正五星形，果皮橙黄色、皮薄肉厚、果肉橙黄色，肉质细腻、水分充足、酸甜可口等感官品质特征；具有可溶性固形物、可滴定酸、维生素C、可溶性糖、β-胡萝卜素含量和固酸比优于参考同类枇杷的营养品质特征。符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
金阳县洪旭生态种养殖农民专业合作社 | 四川省凉山彝族自治州金阳县桃坪乡务科村 |
金阳县惠明家庭农场 | 金阳县德溪镇德姑村德姑组95号 |
