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扎兰屯大米产自内蒙古自治区呼伦贝尔市扎兰屯市，主要产地为内蒙古自治区呼伦贝尔市扎兰屯市关门山苇莲河村、内蒙古自治区扎兰屯市达斡尔乡满都村。产品类别为大米。主要品种为绥粳4号、绥粳18。
米粒饱满均匀，透明有光泽，质地软硬适中，有较浓的米香。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
胶稠度 | 85mm | ≥ 60mm |
直链淀粉（干基） | 17.2% | 13.0%--20.0% |
碱消值 | 6.6级 | ≥ 6.0级 |
维生素B2 | 0.0513mg/100g | 0.05mg/100g |
锌 | 1.46mg/100g | 0.89mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20190284 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 扎兰屯市农畜产品质量安全中心 | 2019-12-16 至 2026-12-15 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2020 | 省级通过 |
2021 | 省级通过 |
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-08-26 |
评价机构 | 谱尼测试集团股份有限公司 |
评价依据 | NY/T419-2021、中国食物成分表(标准版)第6版/第一册 |
样品名称 | 扎兰屯大米 |
该产品在扎兰屯市域范围内在其独特的生产环境下，具有米粒饱满均匀，透明有光泽，质地软硬适中，有较浓的米香的上乘感官品质，具有内在品质直链淀粉(干基)、碱消值、维生素B2符合参照值，胶稠度和锌均优于参照值的特征，均符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
呼伦贝尔市金禾粮油贸易有限责任公司 | 内蒙古呼伦贝尔扎兰屯市滨河水岸风情街 |
扎兰屯市满都拉农产品开发有限责任公司 | 扎兰屯市达斡尔民族乡满都牧业园区 |
