科技科普中心面向公众提供科学技术普及内容，汇聚全国名特优新科普馆与科学互动仿真科普馆，让科学可见、可感、可体验。
廉江沃柑产自广东省湛江市廉江市，主要产地为广东省廉江市长山镇上石水村、雅塘镇大人岭村委连塘村。。产品类别为柑桔。主要品种为沃柑。
沃柑外皮橙黄光滑，个头圆润饱满，果皮柔韧且薄，肉芯纹理清晰，出汁率高达59%，一口就爆汁，果肉甜柔、低酸爽口、细嫩化渣。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
维生素C | 27.0mg/100g | ≥ 20.0mg/100g |
可溶性固形物 | 15.0% | ≥ 11.0% |
总糖（以葡萄糖计） | 12.4g/100g | ≥ 10.0g/100g |
可滴定酸 | 7.5% | ≤ 10.0% |
固酸比 | 20.0% | ≥ 10.5% |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20220485 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 廉江市农业农村局 | 2022-10-09 至 2026-10-08 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-03-26 |
评价机构 | 广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所 |
评价依据 | GB/T12947-2008《鲜柑橘》、NY/T426-2021《绿色食品柑橘类水果》 |
样品名称 | 廉江沃柑 |
该产品在廉江市区域范围内独特的生产环境下，具有果实较大、果肉饱满多汁、口味清甜等感官品质特征；具有维生素C、可溶性固形物和总糖含量高、可滴定酸含量低、固酸比佳等营养品质特征；具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
廉江市鸿盛农业有限公司 | 廉江市罗州大道西108号 |
广东宇程农业科技有限公司 | 广东省湛江市廉江市雅塘镇大人岭村委连塘村 |
