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瓦房店国光苹果产自辽宁省大连市瓦房店市，主要产地为辽宁省大连市瓦房店市复州城镇、松树镇、得利寺镇、万家岭镇、许屯镇、赵屯镇、永宁镇、赵屯乡、土城乡、阎店乡、驼山乡，共计11个乡镇46个村。。产品类别为苹果。主要品种为国光。
瓦房店国光苹果果实偏圆形，表皮光滑，没有斑点，果皮鲜红色，光泽鲜亮，果肉淡黄色，果肉细、肉质饱满，口感清新爽脆，风味酸甜适度，汁液较多，味道浓香，带有苹果的独特香味，无涩感。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
总酸 | 0.25% | 0.4% |
可溶性固形物 | 14.2% | 13.8% |
膳食纤维 | 1.27g/100g | 0.8g/100g |
维生素C | 5.11mg/100g | 5mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20251030 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 大连瓦房店市苹果协会 | 2025-12-15 至 2026-12-14 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-11-06 |
评价机构 | 辽宁通正检测有限公司 |
评价依据 | 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范（2025版）、《中国食物成分表第6版》 |
样品名称 | 瓦房店国光苹果 |
该产品在瓦房店市域范围内在其独特的生产环境下，具有果实偏圆形，表皮光滑，没有斑点，果皮鲜红色，光泽鲜亮，果肉淡黄色，果肉细、肉质饱满，口感清新爽脆，风味酸甜适度，汁液较多，味道浓香，带有苹果的独特香味，无涩感的感官特征；总酸优于参照值、可溶性固形物大于参照值；膳食纤维优于参照值、维生素C大于参照值的特征，经评价，该样品符合评价规范要求。本报告代替096-2025-00002R2报告，原报告作废。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
大连东马屯品韵农业发展有限公司 | 辽宁省大连市瓦房店市许屯镇东马屯村 |
大连绿世界农业科技发展有限公司 | 辽宁省大连市瓦房店市兴工大街9-5号 |
大连顺禾绿色农业科技有限公司 | 辽宁省大连市瓦房店市文兰街道办事处工联街44号 |
大连家栋生态果蔬专业合作社 | 辽宁省大连市瓦房店市驼山乡大魏村 |
大连东马屯瑞诚家庭农场有限公司 | 辽宁省大连市瓦房店市许屯镇东马屯村 |
大连高科果业有限公司 | 辽宁省大连市瓦房店市赵屯乡光明村 |
