黑山褐壳鸡蛋产自辽宁省锦州市黑山县,主要产地为辽宁省锦州市黑山县八道壕镇、太和镇、胡家镇、镇安镇、常兴镇、无梁殿镇、四家子镇、励家镇、段家乡、新立屯镇10个乡镇,辐射辽宁省锦州市黑山县薛屯乡、芳山镇、大虎山镇、绕阳河镇、姜屯镇、白厂门镇、黑山镇、半拉门镇、英城子乡、大兴乡、新兴乡、小东镇等12个乡镇,共22个乡镇,302个行政村。。产品类别为鲜鸡蛋。主要品种为海兰褐蛋鸡。
黑山褐壳鸡蛋蛋形呈椭圆形,蛋壳色泽呈红褐色。蛋黄位居蛋的中心,呈金黄色。




以下为检测记录中的核心指标,数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
维生素E | 1.48mg/100g | 1.14mg/100g |
蛋氨酸 | 440mg/100g | 327mg/100g |
锌 | 1.57mg/100g | 0.89mg/100g |
总不饱和脂肪酸 | 5.84g/100g | 2.4g/100g |
胆固醇 | 332mg/100g | 648mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20251044 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 黑山县农业农村综合服务中心 | 2025-12-15 至 2026-12-14 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-07-15 |
评价机构 | 国检测试控股集团辽宁有限公司 |
评价依据 | 《中国食物成分表标准版》第6版/第二册 |
样品名称 | 黑山褐壳鸡蛋 |
黑山褐壳鸡蛋在辽宁省锦州市黑山县区域范围内,在其独特的环境下,鸡蛋具有蛋形呈椭圆形,蛋壳色泽呈红褐色。蛋黄位居蛋的中心,呈金黄色等特征。内在品质维生素E、蛋氨酸、锌、总不饱和脂肪酸、胆固醇优于参照值。符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
黑山富源禽业有限公司 | 锦州市黑山县四家子镇六间坊村 |
辽宁合惠农业科技有限公司 | 辽宁省锦州市黑山县小东镇二道子村 |
辽宁民翼养殖专业合作社 | 黑山县南内环路86-3 |