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黑山褐壳鸡蛋产自辽宁省锦州市黑山县,主要产地为辽宁省锦州市黑山县八道壕镇、太和镇、胡家镇、镇安镇、常兴镇、无梁殿镇、四家子镇、励家镇、段家乡、新立屯镇10个乡镇,辐射辽宁省锦州市黑山县薛屯乡、芳山镇、大虎山镇、绕阳河镇、姜屯镇、白厂门镇、黑山镇、半拉门镇、英城子乡、大兴乡、新兴乡、小东镇等12个乡镇,共22个乡镇,302个行政村。。产品类别为鲜鸡蛋。主要品种为海兰褐蛋鸡。

产地与生产

  • 生产规模:110万羽
  • 年商品量:15400吨
  • 采收时间:全年
  • 生产历史:102
  • 获证批次:2025年第三批

外观与风味

黑山褐壳鸡蛋蛋形呈椭圆形,蛋壳色泽呈红褐色。蛋黄位居蛋的中心,呈金黄色。

产品图片

黑山褐壳鸡蛋黑山褐壳鸡蛋黑山褐壳鸡蛋黑山褐壳鸡蛋黑山褐壳鸡蛋

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标,数值与相应参照要求并列呈现。

指标名称检测值参照要求

维生素E

1.48mg/100g

1.14mg/100g

蛋氨酸

440mg/100g

327mg/100g

锌

1.57mg/100g

0.89mg/100g

总不饱和脂肪酸

5.84g/100g

2.4g/100g

胆固醇

332mg/100g

648mg/100g

认证信息

证书编号认证机构持证单位有效期

CAQS-MTYX-20251044

农业农村部农产品质量安全中心

黑山县农业农村综合服务中心

2025-12-15 至 2026-12-14

检测评价

项目内容

报告日期

2025-07-15

评价机构

国检测试控股集团辽宁有限公司

评价依据

《中国食物成分表标准版》第6版/第二册

样品名称

黑山褐壳鸡蛋

黑山褐壳鸡蛋在辽宁省锦州市黑山县区域范围内,在其独特的环境下,鸡蛋具有蛋形呈椭圆形,蛋壳色泽呈红褐色。蛋黄位居蛋的中心,呈金黄色等特征。内在品质维生素E、蛋氨酸、锌、总不饱和脂肪酸、胆固醇优于参照值。符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。

推荐经营主体

单位名称地址

黑山富源禽业有限公司

锦州市黑山县四家子镇六间坊村

辽宁合惠农业科技有限公司

辽宁省锦州市黑山县小东镇二道子村

辽宁民翼养殖专业合作社

黑山县南内环路86-3

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