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云阳古红桔产自重庆市云阳县，主要产地为重庆市云阳县人和街道莲、盘龙街道、巴阳镇共3个镇街、13个村社区。。产品类别为柑桔。主要品种为大红袍。
云阳古红桔果形扁圆，端正整齐，果蒂完整平齐，果面洁净光滑鲜红，色泽靓丽，着色均匀。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 10.7% | ≥ 10.4% |
可滴定酸 | 0.53g/100ml | ≤ 1.02g/100ml |
维生素C | 33.8mg/100g | ≥ 33.0mg/100g |
橙皮苷 | 1769.86mg/kg | ≥ 1363mg/kg |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20260383 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 云阳县农业农村委员会 | 2026-06-03 至 2027-06-02 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-03-17 |
评价机构 | 西南大学柑桔研究所 |
评价依据 | 《10个红橘品种品质表现及评价》、《中国食物成分表》标准版第6版第107页，江西省6种宽皮柑橘类黄酮及挥发油成分的研究.食品与发酵工业.2017.34(9):1106-1116 |
样品名称 | 云阳古红桔 |
该产品在云阳县域范围内在其独特的生产环境下，具有果形扁圆，端正整齐，果蒂完整平齐，果面洁净光滑鲜红，色泽靓丽，着色均匀等特征。果肉质地细嫩化渣，酸甜爽口，果香味浓郁，可溶性固形物和维生素C大于参照值，可滴定酸和橙皮苷优于参照值，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
重庆三峡云海药业股份有限公司 | 重庆市云阳县青龙街道工业园区复兴医药产业园 |
云阳县光富柑桔种植专业合作社 | 重庆市巴阳镇望丰村2组 |
