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仙桃西兰花产自湖北省仙桃市，主要产地为湖北省仙桃市郑场镇、毛嘴镇、剅河镇、三伏潭镇、通海口镇、陈村镇、九合垸原种场、沙湖原种场，共计6个乡镇2个原种场，25个村。。产品类别为青花菜。主要品种为翠玉。
仙桃西兰花花球紧实饱满、色泽深绿、形状呈饱满半球形，直径约10–20厘米，单球重约300–600克，由密集未开放小花蕾构成，花蕾颗粒细密均匀；主茎青绿粗壮、表面常带蜡质白霜；花茎鲜嫩，分支花茎短；采收时常带少量苞叶。仙桃西兰花煮食、清炒清脆爽口，滋味清甜，香气清新。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性糖 | 74.00mg/g | 13.13mg/g |
粗纤维 | 0.5% | ≤ 0.6% |
总胡萝卜素 | 628μg/100g | 151μg/100g |
硒 | 1.52μg/100g | 0.43μg/100g |
维生素E | 0.957mg/100g | 0.76mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20260310 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 仙桃市西兰花产业协会 | 2026-06-03 至 2027-06-02 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-04-30 |
评价机构 | 江苏华测品标检测认证技术有限公司 |
评价依据 | T/SZNB022-2025蔬莱分级标准西兰花、不同纳米硒肥叶面喷施对西兰花产量、品质及硒含量的影响，作物杂志，2024、中国食物成分表标准版第6版/第一册045217西兰花 |
样品名称 | 仙桃西兰花 |
在仙桃市独特的生产环境下，仙桃西兰花花球呈半球形，色泽深绿，紧实、饱满；花蕾细小紧密，未开放；花茎鲜嫩，分支花茎短。煮食清脆爽口，无纤维感；滋味清甜，无涩味；香气清新。其内在品质粗纤维、可溶性糖、总胡萝卜素、硒、维生素E优于参照值；经评价，均符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
仙桃市天荣种养殖专业合作社 | 湖北省仙桃市通海口镇向阳村 |
仙桃市左桥村旭明蔬菜种植专业合作社 | 湖北省仙桃市陈场镇左桥村一组 |
湖北仙青湖农业发展有限公司 | 仙桃市陈场镇青福村二组 |
湖北省仙桃市津维农产品专业合作社 | 湖北省仙桃市九合垸 |
仙桃市那佳种植家庭农场 | 湖北省省直辖县级行政区划仙桃市武脑村一组11号 |
