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察雅苹果产自西藏自治区昌都市察雅县，主要产地为西藏自治区昌都市察雅县烟多镇、吉塘镇、新卡乡、卡贡乡、王卡乡、荣周乡，共计6个乡（镇），12个村（社区）。。产品类别为苹果。主要品种为金冠。
该产品果形饱满、端正，果面呈黄绿色，熟透呈黄色，光泽鲜亮，分布少量极小黑点；果皮薄，果肉为浅黄色，果核较小，果肉致密口感脆甜，汁水丰足，果香浓郁，甜酸爽口。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
总酸 | 0.346% | ≤ 0.4% |
可溶性固形物 | 15.7% | ≥ 13.8% |
维生素C | 6.17mg/100g | ≥ 5mg/100g |
钙 | 4.56mg/100g | 4mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20260558 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 察雅县农业农村和科学技术局 | 2026-06-03 至 2027-06-02 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-05-28 |
评价机构 | 厦门谱尼测试有限公司 |
评价依据 | 《中国食物成分表》标准版第6版/第一册、CAQS/MTYX1002-2025《全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范》（苹果类） |
样品名称 | 察雅苹果 |
该产品在察雅县域范围内独特的生产环境下，具有果形饱满、端正，果面呈黄色，光泽鲜亮，分布少量极小黑点;果皮薄，果肉为浅黄色，果核较小，果肉致密口感脆甜，汁水丰足，果香浓郁，甜酸爽口，内在品质总酸、可溶性固形物，维生素C、钙均优于参照值的特征，均符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
察雅县科园农林业科技开发有限公司 | 西藏自治区昌都市察雅县卡贡乡竹卡村 |
察雅县村帮村金帅苹果种植农民专业合作社 | 西藏自治区昌都市察雅县卡贡乡村帮村 |
