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广汉藤藤菜产自四川省德阳市广汉市，主要产地为四川省德阳市广汉市金轮镇、三水镇、南丰镇、小汉镇、高坪镇和连山镇等6个镇街30个村。。产品类别为蕹菜。主要品种为青梗大叶蕹菜。
茎杆绿色，呈圆柱形，中空，茎粗约6～7mm；叶片深绿色，呈长卵形，顶端渐尖；炒食茎杆脆嫩，味清香。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质 | 2.57g/100g | 2.20g/100g |
可溶性糖 | 4.95% | 1.29% |
维生素C | 12.4mg/100g | 5.0mg/100g |
β-胡萝卜素 | 5140μg/100g | 1714μg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20251457 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 广汉市绿色生态农产品协会 | 2025-12-15 至 2026-12-14 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-12-01 |
评价机构 | 四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 《中国食物成分表》第6版/第一册蕹菜045337、《光环境对蕹菜生长、产量及品质的影响》 |
样品名称 | 广汉藤藤菜 |
该产品在广汉市范围内在其独特的生产环境下，具有茎杆绿色、呈圆柱形、中空，叶片深绿色、呈长卵形、顶端渐尖，炒食茎杆脆嫩、味清香的感官特征；一般营养品质蛋白质、可溶性糖、维生素C含量优于参照值；特色品质β-胡萝卜素含量优于参照值。经评价，该产品符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
四川金农有机生态农业有限公司 | 四川省广汉市东禅寺村 |
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