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邱县鸡蛋产自河北省邯郸市邱县,主要产地为河北省邯郸市邱县新马头镇波流固村,南辛店乡黄河套村、南辛店村、西石彦固村,香城固镇小屯村。。产品类别为鲜鸡蛋。主要品种为京粉1号。

产地与生产

  • 生产规模:60万只
  • 年商品量:9000吨
  • 采收时间:全年
  • 生产历史:11
  • 获证批次:2025年第三批

外观与风味

邱县鸡蛋呈规则卵圆形、蛋壳呈粉色、有光泽;个头均匀、单枚重48~53g,蛋液黏稠度高,蛋黄色泽橙黄色,轮廓清晰,大而饱满;煮熟后,蛋白光滑有韧性,蛋黄颜色深,口感细嫩,味道醇正香浓,无腥味。

产品图片

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核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标,数值与相应参照要求并列呈现。

指标名称检测值参照要求

蛋白质

14.1g/100g

12.7g/100g

胆固醇

524mg/100g

648mg/100g

脂肪

8.06g/100g

9.00g/100g

硒

21.49μg/100g

13.96μg/100g

维生素E

2.03mg/100g

1.14mg/100g

认证信息

证书编号认证机构持证单位有效期

CAQS-MTYX-20250931

农业农村部农产品质量安全中心

邱县农业农村局

2025-12-15 至 2026-12-14

检测评价

项目内容

报告日期

2025-09-25

评价机构

河北农业大学科教兴农中心

评价依据

《中国食物成分表标准版》第6版/第二册。

样品名称

邱县鸡蛋

邱县鸡蛋在河北省邱县独特的生产环境下生产,具有个头均匀,蛋液黏度高,蛋黄大而饱满,颜色橙黄;煮熟后,口感细嫩,味道香浓,无腥味等特点。养殖过程中,通过标准化硒饲料配比,使无机硒源在鸡体代谢后转化为有机硒,实现硒元素在鸡蛋中高效、稳定的聚集。检测结果显示邱县鸡蛋的蛋白质、胆固醇、脂肪、硒和维生素E等营养指标含量均优于同类产品参照值。综合评价,邱县鸡蛋符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。

推荐经营主体

单位名称地址

河北蛋品趣农业科技有限公司

河北省邯郸市邱县南辛店乡黄河套村

邱县华夏养鸡专业合作社

邱县新马头镇波流固村

邯郸市鑫冠禽业有限公司

河北省邯郸市邱县南辛店乡黄河套村

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