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理县苹果产自四川省阿坝藏族羌族自治州理县，主要产地为四川省阿坝藏族羌族自治州理县甘堡乡联合村、薛城镇木卡村、桃坪镇佳山村。。产品类别为苹果。主要品种为红富士。
圆形或卵圆形，果皮黄色带不规则点状或块状红色，表面光滑，单果重268～345g；果肉淡黄色，有冰糖心，脆甜多汁，果香浓郁。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 14.5% | ≥ 13.8% |
总酸 | 0.23% | ≤ 0.40% |
维生素C | 5.0mg/100g | ≥ 5.0mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20251519 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 理县农业农村水利和科技局 | 2025-12-15 至 2026-12-14 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-12-01 |
评价机构 | 四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 《全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范（苹果类）》 |
样品名称 | 理县苹果 |
该产品在理县范围内在其独特的生产环境下，具有近圆形或卵圆形、果形端正，表面平滑光泽、果皮着不规则点条状红色，果肉淡黄色、有糖心，肉质细腻、松脆多汁、甜酸可口、味清香的感官特征；一般营养品质可溶性固形物含量符合《全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范（苹果类）》要求，总酸含量优于参照值；特色品质维生素C含量符合《全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范（苹果类）》要求。经评价，该样品符合评价规范要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
理县佳山纳吉家庭农场 | 理县桃坪镇佳山村 |
理县木卡农丰果蔬种植专业合作社 | 理县薛城镇木卡村 |
理县云谷农庄家庭农场 | 理县甘堡乡联合村一组泰山火地 |
