科技科普中心面向公众提供科学技术普及内容，汇聚全国名特优新科普馆与科学互动仿真科普馆，让科学可见、可感、可体验。
郾城猪产自河南省漯河市郾城区，主要产地为河南省漯河市郾城区商桥镇小杨村,坡边村。。产品类别为生猪。主要品种为三元猪。
肌肉为淡红色，脂肪为白色，有光泽，肌纤维致密有韧性，弹性好，外表湿润，不粘手，煮熟后，肉汤澄清透明，脂肪团聚于表面，肉汤鲜香，香味浓郁。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质 | 24.1g/100g | 19.6g/100g |
单不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比 | 46.7% | 45.6% |
胆固醇 | 43.9mg/100g | 55mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20251326 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 漯河市郾城区农业技术推广站 | 2025-12-15 至 2026-12-14 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-09-26 |
评价机构 | 谱尼测试集团股份有限公司 |
评价依据 | 中国食物成分表(标准版)第6版/第二册 |
样品名称 | 郾城猪 |
该产品在漯河市郾城区县域范围内在其独特的生产环境下，肌肉为淡红色，有光泽，肌纤维致密有韧性，弹性好，外表湿润，不粘手，煮熟后，肉汤澄清透明，鲜香，香味浓郁的上乘感官品质，具有单不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比大于参照值，蛋白质、胆固醇优于参照值的特征，均符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
漯河爱猪人农牧发展有限公司 | 河南省漯河市郾城区商桥镇小杨村8组 |
郾城区商桥镇万鑫佳养殖场 | 河南省漯河市郾城区商桥镇小杨村 |
郾城区商桥镇阳光养殖场 | 河南省漯河市郾城区商桥镇坡边村 |
