陈巴尔虎旗草原散养鸡产自内蒙古自治区呼伦贝尔市陈巴尔虎旗，主要产地为内蒙古自治区呼伦贝尔市陈巴尔虎旗巴彦哈达苏木、鄂温克苏木、东乌珠尔苏木、西乌珠儿苏木、宝日希勒镇、呼和诺尔镇、巴彦库仁镇，共计7个苏牧镇，29个嘎查。。产品类别为鸡肉。主要品种为红瑶土鸡。

产地与生产

• 生产规模：10万羽
• 年商品量：150吨
• 采收时间：10月
• 生产历史：40
• 获证批次：2025年第一批

外观与风味

陈巴尔虎旗散养鸡体型中等，单只重约1.5kg，以红色或棕红色的羽毛为显著特征，羽色鲜艳且富有光泽；鸡喙和鸡脚呈黑色，与它们鲜艳的羽毛形成了鲜明对比，表皮紧致光滑呈白色，肌肉紧实。煮熟后鸡肉质鲜嫩多汁，纹理细腻，入口有弹性，因其脂肪分布均匀，所以烹饪时不易发柴，口感极佳。其味道鲜香，具有独特的自然香味，没有腥味。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

检测评价

该产品在陈巴尔虎旗范围内，在其独特的生长环境下，具有表皮呈白色，皮肤表面光滑湿润，毛孔细小，肌肉紧实，煮熟后肉质细嫩，味道鲜香的特性，内在品质蛋白质、钙、多不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比、鲜味氨基酸占总氨基酸比例、胆固醇均优于参考值。综合评价其具有全国名特优新农产品独特的营养品质特性。

推荐经营主体

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