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保亭益智蜂蜜产自海南省保亭黎族苗族自治县，主要产地为海南省保亭黎族苗族自治县新政镇南改村、什玲镇八村村委会、响水镇 什邱村委会、响水镇合口村委会、六弓乡田岸村委会、响水镇茶场社区。产品类别为蜂蜜。主要品种为益智蜂蜜。
保亭益智蜂蜜呈特浅琥珀色，入口后口感甜润适口，回味绵长，具体有自然的花香味，香气浓郁独特。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
果糖和葡萄糖 | 73.5g/100g | ≥ 60.0g/100g |
淀粉酶活性 | 27.7ml/(g∙h) | ≥ 8.0ml/(g∙h) |
水分 | 16.1g/100g | ≤ 18.0g/100g |
松二糖 | 1.8g/100g | ≥ 1.0g/100g |
脯氨酸 | 190.6mg/100g | ≥ 180mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20260376 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 保亭黎族苗族自治县畜牧渔业服务中心 | 2026-06-03 至 2027-06-02 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-04-28 |
评价机构 | 农业农村部蜂产品质量安全风险评估实验室（北京） |
评价依据 | NY/T4644-2025、《国际蜂蜜委员会》 |
样品名称 | 保亭益智蜂蜜 |
该产品在保亭黎族苗族自治县内在其独特的生产环境下，具有该蜂蜜特有的自然花香味，蜂蜜呈浅琥珀色，粘稠流体状，口感甜润适口。内在品质松二糖、脯氨酸优于参照值，符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
保亭县惠民养蜂专业合作社 | 海南省保亭黎族苗族自治县响水镇 |
海南蜂阿赛农业科技发展有限公司 | 海南省保亭黎族苗族自治县响水镇 |
