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贵港富硒小龙虾产自广西壮族自治区贵港市港北区，主要产地为广西壮族自治区贵港市港北区大圩镇、庆丰镇、武乐镇；港南区新塘镇、瓦塘镇、桥圩镇；覃塘区黄练镇、石卡镇、大岭乡；桂平市蒙圩镇、寻旺乡、石咀镇、南木镇、江口镇、厚禄乡、白沙镇；平南县上渡街道、思界镇、官成镇、东华镇、武林镇、大安镇、大新镇。共计23个镇，66个村。。产品类别为克氏原螯虾。主要品种为克氏原螯虾。
贵港富硒小龙虾外壳呈黑红色，足暗红色，体表坚硬有光泽，水煮后壳色鲜红，肉质饱满、有弹性，口感细嫩、味道鲜美。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质 | 17.0％ | ≥ 14.2％ |
硒 | 0.20mg/kg | 0.10mg/kg--0.50mg/kg |
DHA(占总脂肪酸) | 4.29% | 3.80% |
EPA(占总脂肪酸) | 13.48% | 12.00% |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20251401 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 贵港市水产技术推广站 | 2025-12-15 至 2026-12-14 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-09-01 |
评价机构 | 广西壮族自治区农业科学院农产品质量安全与检测技术研究所 |
评价依据 | DB43/T1501.1-2018《地理标志产品南县小龙虾第1部分：产品质量》；DB45/T1061-2014《富硒农产品硒含量分类要求》；王广军,孙悦,郁二蒙,等.澳洲淡水龙虾与克氏原螯虾肌肉营养成分分析与品质评价[J].动物营养学报,2019,31(09):4339-4348 |
样品名称 | 贵港富硒小龙虾 |
该产品在贵港市独特的生产环境下，具有外壳呈黑红色，足暗红色，体表坚硬有光泽，水煮后壳色鲜红，肉质饱满、有弹性，口感细嫩、味道鲜美的感官特征；内在品质蛋白质、DHA(占总脂肪酸)、EPA(占总脂肪酸)优于同类产品，硒符合富硒农产品标准要求。经评价，该样品符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
广西庄润农业发展有限公司 | 贵港市港北区大圩镇东塘村 |
广西桂平市湘营农资科技有限公司 | 桂平市寻旺乡南津村 |
广西桂平维军生态农业科技投资有限公司 | 桂平市南木镇中桥村 |
平南县泷润农业种养专业合作社 | 平南县大安镇燕岭村 |
贵港市金祥龙生态农业科技有限责任公司 | 贵港市覃塘区石卡镇福龙村 |
广西珠玥农业有限责任公司贵港分公司 | 贵港市港南区新塘镇湖龙村 |
