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东山莲雾产自福建省漳州市东山县，主要产地为福建省漳州市东山县前楼镇岱南村，叶厝村。 福建省漳州市东山县西埔镇石埔村。 福建省漳州市东山县杏陈镇前何村。。产品类别为莲雾。主要品种为黑金刚。
该产品果面光滑完整，果实为梨形，果皮色泽深红，果顶中心凹陷，果顶到底部逐渐变尖；果肉呈白色，呈海绵疏松状，肉脆、爽口、味甜，气味清香。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性糖 | 9.53% | 7.680% |
总酸 | 0.186g/100g | ≤ 0.3g/100g |
维生素C | 8.06mg/100g | 7.807mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20251211 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 东山县农业农村局 | 2025-12-15 至 2026-12-14 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-10-31 |
评价机构 | 厦门谱尼测试有限公司 |
评价依据 | NY/T1436-2022《莲雾等级规格》；王晓红.莲雾的营养成分分析[J] |
样品名称 | 东山莲雾 |
该产品在东山县域范围内在其独特的生产环境下，具有果面光滑完整，肉脆、爽口、味甜，气味清香的感官特征，其中维生素C大于参照值、可溶性糖、总酸含量均优于参照值，符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
东山县前楼镇兴武家庭农场 | 东山县前楼镇岱南村 |
东山县庆华种植家庭农场 | 东山县西埔镇石埔村埔上511号 |
