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名特优新评价鉴定推荐： 永修龙虾在江西省九江市永修县三角乡独特的生产环境下，具有永修龙虾体表具坚硬甲壳，头部和胸部粗大完整，腹部和头胸部明显分开，头胸甲、腹甲及螯足、步足呈红色或浅红褐色，体表清洁，色泽光亮，气味纯正，腹部净白，色素线明显。鳃丝清晰，虾黄丰满。熟制后外壳鲜红，肉质洁白，细腻滑嫩，富有弹性等感官特征。其营养品质指标蛋白质（％）含量高于参照值，锌（mg/kg）含量高于参照值，不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比（%）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 贾鲁河鸭蛋在河南省开封市尉氏县十八里乡独特的生产环境下，具有真空包装完好，咸鸭蛋外观呈椭圆形，圆润、光洁，单枚重58.2-72.7g。蛋壳坚厚、呈灰青色，切开后断面黄白分明，蛋白乳白色、质地细嫩、富有弹性，蛋黄暗黄色、渗油、松沙、无硬心，咸度适中，味道鲜美等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量优于参照值，脂肪优于参照值，铁含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 绥德山地苹果在陕西省榆林市绥德县义合镇焉头村独特的生产环境下，具有绥德山地苹果果型端正，果面光滑，色泽艳丽红润，着色面积超过80%，果皮薄，光泽度好，果肉质地细腻紧密，口感轻脆多汁，酸甜可口深受消费者喜爱等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值，总酸含量优于参照值，维生素C含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 乐昌白毛茶在广东省韶关市乐昌市九峰镇沿溪山独特的生产环境下，具有外形紧结勾曲，呈绿褐色，显毫；汤色黄绿明亮，具花蜜香和栗香；滋味鲜爽甘醇，回甘明显；叶底柔软舒展等感官特征。其营养品质指标水浸出物优于参照值，游离氨基酸总量含量优于参照值，锌含量优于参照值，茶多酚优于参照值，维生素C含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 武定鸡在云南省楚雄州武定县狮山镇九厂村独特的生产环境下，具有皮呈灰黑色，胴体完整，表面无毛根和绒毛，表皮紧致有弹性，毛孔较细呈网状排列，肌肉紧实而细腻，紧实弹牙，不柴不腥，口感细腻香醇等感官特征。其营养品质指标硒（μg/100g）高于参照值，天冬氨酸（mg/100g）含量高于参照值，苏氨酸（mg/100g）含量高于参照值，苯丙氨酸（mg/100g）含量高于参照值，组氨酸（mg/100g）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 金台樱桃在陕西省宝鸡市金台区陈仓镇工农村独特的生产环境下，具有金台樱桃果实外观呈现红色，单果重10克左右，有光泽，果肉肥厚，细嫩多汁，风味酸甜，硬度适中，离核等感官特征。其营养品质指标可食率（%）优于参照值，可溶性固形物（%）优于参照值，维生素C（mg/100g）含量优于参照值，可滴定酸（%）含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 上涌稻田鱼在福建省泉州市德化县上涌镇共计1个乡镇17个村独特的生产环境下，具有体梭形，头较小，体态浑圆，体表呈青灰色，腹部泛白，臀鳍和尾鳍下叶带有橙红色，鱼皮角薄，肉质青白，肌肉组织紧密富有弹性，烹饪后肉质鲜嫩细腻，口感爽滑，微甜清香等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，硒高于参照值，牛磺酸含量高于参照值，花生四烯酸/总脂肪酸含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 德化棘胸蛙在福建省泉州市德化县春美乡古春村独特的生产环境下，具有头扁而宽，吻端炖圆，突出于下颌，皮肤有一层透明的黏液，有光泽，背部皮肤暗灰色有疣状突起，四肢粗壮，肌肉发达；蛙肉白色有弹性，肉质细嫩鲜美，蛙汤甘香爽口等感官特征。其营养品质指标钙（mg/100g）含量优于参照值，蛋白质（g/100g）含量优于参照值，不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比（%）含量优于参照值，DHA(占总脂肪酸)（%）含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 江口抹茶在贵州省铜仁市江口县怒溪镇独特的生产环境下，具有江口抹茶外形细腻粉末状，颜色绿明亮，粉质细腻均匀，覆盖香明显，汤色鲜浓绿，滋味鲜醇浓厚等感官特征。其营养品质指标维生素C含量高于参照值，钾含量高于参照值，水浸出物高于参照值，茶多酚高于参照值，茶氨酸含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 江口茶寨贡米在贵州省铜仁市江口县德旺乡独特的生产环境下，具有江口茶寨贡米外形米细长形，米色较白，半透明，具有自然清香味，煮熟后清香可口，饭粒分明，回甘，口感清爽甜润等感官特征。其营养品质指标胶稠度高于参照值，蛋白质含量高于参照值，直链淀粉含量符合参照值区间要求，硒高于参照值。
