名特优新评价鉴定推荐： 澎波牦牛在西藏自治区拉萨市林周县甘丹曲果镇独特的生产环境下，具有林周牦牛体型中等、头中等大，公牛额宽粗重，额毛卷曲。母牛头长，额较窄，轻秀。角黑色，呈外、上、后方角，角基粗。眼大中等有神，鼻镜方。公牛颈短厚，母牛细薄、均无肉垂，耆甲发育中等，前胸深，背腰平直，后躯短斜，腹大，公牛适中，四肢灵活，蹄结实，多呈黑色间肉色条纹。牦牛肉肌肉呈深红色，有光泽，脂肪白色至淡黄色，切面有大理石花纹，肉质致密有弹性，外表微干或湿润，切面湿润而不粘手，指压后凹陷立即恢复，具有牦牛肉特有腥膻味；熟肉汤澄清透明，脂肪团聚于表面，具有特有的浓厚香味等感官特征。其营养品质指标水分（%）优于参照值，蛋白质（％）含量优于参照值，烟酸（mg/100g）含量高于参照值，铁（mg/100g）含量高于参照值，锌（mg/100g）含量高于参照值。
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名特优新评价鉴定推荐： 灌云豆丹在江苏省连云港市灌云县杨集镇孙跳村 江苏省连云港市灌云县杨集镇五福庄村独特的生产环境下，具有豆丹，学名豆天蛾，是一种以吃豆叶生长的昆虫，灌云豆丹系豆天蛾5龄幼虫，虫体圆筒形，与蚕幼虫相似，体长约6厘米，虫体呈嫩绿色，体表有密生小颗粒。头部外包近三角形骨质头壳，颜色较深。从腹部第一节起，身体两侧有7对黄白色斜纹，腹部有胸足3对，腹足4对，尾足1对。尾背部有尾角，基部呈绿色，端部淡黄或者绿色，向下弯曲。豆丹是连云港地区最具代表性的地方特色产品之一，熟制口感绵软嫩滑，味美清香，被誉为“国内少有，苏北仅有，灌云特有”的美味珍品等感官特征。其营养品质指标粗脂肪（按干燥品计）高于参照值，灰分高于参照值，不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量高于参照值。
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