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名特优新评价鉴定推荐： 垣曲小米在山西省运城市垣曲县解峪乡原中村独特的生产环境下，具有小米色泽呈黄色，千粒重约2.13g，米粒大小均匀，粒形饱满完整，散发着小米特有的自然清香气味；蒸后，米粒完整金黄，软而不粘结，米饭香味浓郁等感官特征。其营养品质指标直链淀粉（干基）（%）含量优于参照值，蛋白质（g/100g）含量优于参照值，脂肪（g/100g）优于参照值，维生素B1（mg/100g）含量优于参照值，铁（mg/100g）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 仪陇松花蛋在四川省南充市仪陇县新政镇果山村独特的生产环境下，具有蛋体完整、有光泽，有明显振颤感；蛋白呈半透明黄色凝胶状，松花明显，表面光滑、有弹性；蛋黄色层明显，外层黄色，内层墨绿色，溏心橙红色；蛋白爽滑弹韧，蛋黄层次丰富，外层软糯，溏心油润绵密，滋味鲜咸、无苦涩味，碱香柔和等感官特征。其营养品质指标氨基酸总量含量高于参照值，脂肪高于参照值，维生素B2含量高于参照值，多不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 阿拉善左旗小麦在内蒙古自治区阿拉善盟阿拉善左旗温都尔勒图镇赛汉塔拉嘎查（村）独特的生产环境下，具有阿拉善左旗小麦百粒重约4.80g，颗粒呈卵形，粒色为黄色，籽粒腹沟较深，有少量冠毛，颗粒饱满整齐，粒质坚硬等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，淀粉含量高于参照值，湿面筋高于参照值，膳食纤维含量高于参照值，锌含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 金秀大鲵在广西壮族自治区来宾市金秀县金秀镇六拉村独特的生产环境下，具有金秀大鲵头部扁平钝圆、口大，躯干粗壮，四肢短扁，体表光滑无鳞，体色为灰褐色并带有黑斑，尾部侧扁；煮熟后肉质细嫩，味道鲜美等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，单不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量高于参照值，羟脯氨酸含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 洛浦芦笋在洛浦县拜什托格拉克乡朝阳新村独特的生产环境下，具有芦笋食用部分是柔嫩的幼茎，形状规则呈长条状，躯干饱满光滑，单个长度约20-25厘米，茎部表皮为翠绿色，内部乳白色，顶端叶片呈三角形鳞片状，质脆嫩，味鲜美、微甜，含粗纤维，具有独特的芳香味等感官特征。其营养品质指标总糖含量高于参照值，粗纤维含量优于参照值，赖氨酸含量高于参照值，维生素C含量高于参照值，钙含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 伊川花椒在河南省洛阳市伊川县鸦岭镇王庄村独特的生产环境下，具有枣红色颗粒，色泽鲜亮，果粒开裂，油腺密而突出，麻味浓烈持久，香气浓郁纯正，后味清凉等感官特征。其营养品质指标挥发油（mL/100g）优于参照值，不挥发性乙醚提取物（%）优于参照值，蛋白质（g/100g）含量高于参照值，脂肪（g/100g）高于参照值，硒（μg/100g）高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 嘉州麻鸭在四川省乐山市市中区茅桥镇李家村独特的生产环境下，具有嘉州麻鸭，羽毛麻褐花斑相间；喙呈橘黄，脚橙红，躯体丰满结实，体态匀称。平均单只重约2.4kg；胴体皮肤粉白色至乳黄色，脂肪分布均匀，肌肉深红色、有光泽，肉质紧实；煮熟后肉质鲜嫩，肉汤醇厚浓郁等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）含量高于参照值，多不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 北京鸭在北京市通州区漷县镇独特的生产环境下，具有北京鸭雏鸭绒毛为金黄色，成年鸭羽毛为白色，喙为橙黄色，胫和脚蹼橙黄或桔红色。北京鸭体型丰满，皮肤白色，细腻有光泽，肉质细嫩、新鲜，肥瘦比例适中，品质极佳等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，谷氨酸含量高于参照值，锌含量高于参照值，皮脂率高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 鄂托克前旗风干羊肉在内蒙古自治区鄂尔多斯市鄂托克前旗敖勒召其镇查干巴拉嘎苏嘎查（村）独特的生产环境下，具有长条状，较均匀，表面呈褐色，内部为暗红色，脂肪乳白色，肌纤维致密、坚实，无肉眼可见杂质，具有风干羊肉特有的气味，嚼劲足等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，锌含量高于参照值，谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）含量高于参照值，不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 船山耙耙柑在四川省遂宁市船山区老池镇芋禾村独特的生产环境下，具有果皮高扁圆形，顶部有凸起，果皮橙色，易剥离;单果重200g-300g;果肉橙黄色，无核，汁囊饱满，肉质脆嫩化渣、多汁，酸甜适度，味清香等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值，总酸含量优于参照值，维生素C含量高于参照值，总黄酮高于参照值。
