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增城番薯
增城番薯

名特优新评价鉴定推荐: 增城番薯在广东省广州市增城区派潭镇车洞村独特的生产环境下,具有椭圆形或纺锤形,单薯长13cm-20cm,直径4cm-7cm,重100g-300g不等。薯皮呈红褐色,薯肉为淡黄色或紫色。熟制后薯香浓郁,口感软糯香甜等感官特征。其营养品质指标淀粉含量优于参照值,蛋白质含量优于参照值,维生素C含量优于参照值,粗纤维含量优于参照值,可溶性糖含量优于参照值。

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青春家鸡蛋
青春家鸡蛋

名特优新评价鉴定推荐: 青春家鸡蛋在重庆市荣昌区河包镇共计2个村(社区):核桃村和雷抬社区独特的生产环境下,具有蛋壳清洁、完整,呈规则卵圆形,表面呈浅黄色,蛋黄为橘黄色,轮廓清晰,蛋白澄清透明,稀稠分明等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量优于参照值,脂肪优于参照值,胆固醇优于参照值,组氨酸含量高于参照值。

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增城杨桃
增城杨桃

名特优新评价鉴定推荐: 增城杨桃在广东省广州市增城区中新镇南池村独特的生产环境下,具有五棱椭圆形,横切面呈五角星状,单果重300-500g,横径90-110mm,纵径120-160mm;果皮呈黄绿色至鲜黄色,果肉呈淡黄色,口感爽脆,清香酸甜,多汁等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值,维生素C含量优于参照值,可滴定酸含量优于参照值。

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张夏御杏
张夏御杏

名特优新评价鉴定推荐: 张夏御杏在山东省济南市长清区张夏街道娄峪村独特的生产环境下,具有张夏御杏果形端正,呈扁圆形,果顶平,梗口深,缝合线明显,阳面偏红,单果均重80g,重者可达150g。果皮橙红色,果肉橙黄色,由内而外成熟,个大皮薄,肉厚核小,细嫩多汁,酸甜适口等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物高于参照值,维生素C含量高于参照值。

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马山鲜鸡蛋
马山鲜鸡蛋

名特优新评价鉴定推荐: 马山鲜鸡蛋在山东省济南市长清区马山镇牛角沟村独特的生产环境下,具有马山鲜鸡蛋蛋形椭圆,蛋壳粉色,单重50g-65g不等;蛋黄橙黄色,大而圆润,饱满紧实,弹嫩不破;稠蛋白浅黄色,圆环形包裹蛋黄,呈果冻状;稀蛋白透明清澈。熟蛋香醇不腻,口感嫩滑,不腥不噎,风味天然等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值,维生素E含量高于参照值,锌含量高于参照值。

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淳化油桃
淳化油桃

名特优新评价鉴定推荐: 淳化油桃在陕西省咸阳市淳化县方里镇徐村独特的生产环境下,具有淳化油桃近圆形、果型饱满,果顶圆、梗洼浅、缝合线明显,单果重100g~160g;果皮光滑有光泽、底色浅黄绿、果面明艳着鲜红色、部分果面全红,皮薄不易剥离,肉厚核小、离核;果肉淡黄色、质地脆嫩、多汁;口感清甜不腻,果香浓郁等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值,总酸含量优于参照值,维生素C含量优于参照值,类黄酮优于参照值。

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商南天麻
商南天麻

名特优新评价鉴定推荐: 商南天麻在陕西省商洛市商南县清油河镇后湾村独特的生产环境下,具有商南天麻呈长条形,略扁,皱缩而稍弯曲。表面淡红色,有纵皱纹及由潜伏芽排列而成的横环纹多轮。顶端有红棕色鹦嘴状的芽,另端有圆脐形疤痕。质坚硬,不易折断,断面较平坦,淡红色,角质样。气微,味甘等感官特征。其营养品质指标淀粉含量高于参照值,醇溶性浸出物优于参照值,多糖含量高于参照值,天麻素和对羟基苯甲醇优于参照值,总皂苷高于参照值。

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东川大洋芋
东川大洋芋

名特优新评价鉴定推荐: 东川大洋芋在云南省昆明市东川区碧谷街道独特的生产环境下,具有“东川大洋芋”包括开花薯1号和绿树洋芋,扁圆型,表皮红色,肉为黄色,顶端芽眼凹陷,风味浓香,口感酥沙等感官特征。其营养品质指标蛋白质(g/100g)含量高于参照值,维生素C(mg/100g)含量高于参照值,维生素B2(mg/100g)含量高于参照值,淀粉(g/100g)含量优于参照值。

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革一枇杷
革一枇杷

名特优新评价鉴定推荐: 革一枇杷在贵州省黔东南苗族侗族自治州台江县革一镇新江村独特的生产环境下,具有果实为卵圆形,果形端正丰满、大小均匀,手感质地硬,果皮橙黄色,光滑、皮薄易剥离,果肉为橙黄色,肉质厚、细嫩无渣、多汁,风味清甜,芳香浓郁等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值,总酸含量优于参照值。

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璧山番茄
璧山番茄

名特优新评价鉴定推荐: 璧山番茄在璧山区福禄镇独特的生产环境下,具有金红九、金红十三,有限生长型,早中熟品种;果大、红、艳,高扁圆形,果面洁净光滑,果萼鲜绿;果味酸甜适中,口感好,硬度强、耐贮运,商品性佳。渝粉109,无限生长型,早中熟品种;成熟果粉红色,果圆形或扁圆形,着色均匀无绿果肩,果皮易剥离,沙瓤,果味浓郁,口感好,肉质硬度适中等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值,维生素C含量优于参照值,番茄红素优于参照值。

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