科技科普中心面向公众提供科学技术普及内容，汇聚全国名特优新科普馆与科学互动仿真科普馆，让科学可见、可感、可体验。
名特优新评价鉴定推荐： 界首蔓菁在安徽省阜阳市界首市东城街道独特的生产环境下，具有界首蔓菁在安徽省界首市独特的生产环境下，具有扁圆形、长圆形或圆锥形，表皮白色、淡黄色，脆嫩汁多，稍有甜味等感官特征。其营养品质指标锌（mg/100g）含量高于参照值，维生素C（mg/100g）含量高于参照值，蛋白质（g/100g）含量高于参照值，可溶性固形物（%）优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 吉州芦笋在江西省吉安市吉州区长塘镇独特的生产环境下，具有笋体鲜绿，稍带些浅紫色，笋头鳞片紧密，笋条新鲜、脆嫩、挺直，长短、茎粗均匀整齐，肉质细嫩，清脆爽口等感官特征。其营养品质指标维生素C（mg/100g）含量高于参照值，必需氨基酸（g/100g）含量高于参照值，蛋白质（％）含量高于参照值，可溶性糖（%）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 北乡马蹄在广东省韶关市乐昌市北乡镇茅坪村独特的生产环境下，具有北乡马蹄球茎扁圆形，芽短紧凑，脐部较平整，表皮呈红褐色或深红褐色，光滑有光泽，有圆环节；皮薄肉白，脆嫩多汁，清甜少渣等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，淀粉含量高于参照值，可溶性固形物高于参照值，可溶性总糖含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 金溪蜜桔在江西省抚州市金溪县秀谷镇独特的生产环境下，具有果实饱满，呈扁圆型，平均果实横径为5cm，纵径为4.5cm，平均单果重约65g；果皮为橙黄色，光滑油亮，皮薄易剥；果肉饱满，汁多味浓，清香无核，酸甜适口等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物（%）高于参照值，固酸比含量高于参照值，维生素C（mg/100g）含量高于参照值，铁（mg/kg）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 凤冈牛肉在贵州省遵义市凤冈县花坪街道独特的生产环境下，具有凤冈牛肉肉色鲜红匀称，有光泽，肌理细嫩，切面有分布均匀的大理石花纹，脂肪呈洁白或淡乳黄色，肌肉纤维细致紧密。生肉带有清新的草饲原香，无异味;烹饪后，肉香纯正浓郁，毫无腥膻，既有嚼劲又不失细腻，回味悠长等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，必需氨基酸含量高于参照值，谷氨酸含量高于参照值，不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 凤冈毛峰在贵州省遵义市凤冈县永安镇独特的生产环境下，具有凤冈毛峰外形显卷曲，紧细如螺，色泽翠绿披毫。冲泡后，汤色嫩绿明亮，栗香或嫩香持久。滋味鲜醇爽口，回甘明显，带有高山茶的清甜。叶底匀整嫩绿，柔软有光泽等感官特征。其营养品质指标水浸出物优于参照值，游离氨基酸含量优于参照值，茶多酚优于参照值，维生素C含量优于参照值，儿茶素优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 镇安魔芋在陕西省商洛市镇安县柴坪镇金虎村独特的生产环境下，具有镇安魔芋块茎呈扁球形，顶部中央下凹，表皮颜色为暗红褐色，表面粗糙，有许多细小的突起和皱纹，颈部周围生有多数肉质根及纤维状须根。切开后会有粘液渗出，肉质呈乳白色，质地脆嫩细腻，具有轻微魔芋固有的鱼腥气味等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量优于参照值，可溶性糖（干基）含量高于参照值，葡甘露聚糖含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 镇安天麻在陕西省商洛市镇安县月河镇黄土岭村独特的生产环境下，具有镇安天麻块茎呈长椭圆形，略扁，皱缩而弯曲。表面黄红色，有纵皱纹及由潜伏芽排列而成的横环纹多轮，具点状痕点及膜质鳞叶。质地坚硬，不易折断，断面平坦，黄白色或淡棕色，角质样等感官特征。其营养品质指标钙含量高于参照值，总灰分优于参照值，水分优于参照值，天麻素（C 13 H 18 O 7 ）和对羟基苯甲醇（C 7 H 8 O 2 ）的总量（按干燥品计）优于参照值，浸出物优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 梓潼耙耙柑在四川省绵阳市梓潼县长卿镇独特的生产环境下，具有梓潼耙耙柑果实饱满呈高扁球形，果皮橙黄色，单果重约256g；果面光滑，表面油胞明显，易剥离；果肉细嫩化渣，果粒饱满，清甜爽口，鲜嫩多汁等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值，可滴定酸含量优于参照值，维生素C含量优于参照值，橙皮苷优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 内黄花生在河南省安阳市内黄县城关镇西长固村独特的生产环境下，具有果壳浅黄色，颗粒饱满，荚果多具有2粒种子；果壳薄而松脆；果仁皮呈粉色或浅粉色，果肉呈象牙白色；质地脆，口感细腻，干香等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量优于参照值，脂肪优于参照值。
