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名特优新评价鉴定推荐： 隆昌白猪在四川省内江市隆昌市石碾镇碉楼村独特的生产环境下，具有脂肪白色，肌肉暗红色、有光泽，肌肉组织饱满、坚韧有弹性，切面纹理清晰；煮熟后，肉汤澄清透明，脂肪团聚于表面，肉质鲜嫩，香气浓郁等感官特征。其营养品质指标氨基酸总量（g/100g）含量高于参照值，必需氨基酸（g/100g）含量高于参照值，蛋白质（g/100g）含量高于参照值，不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比（%）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 武胜大雅柑在四川省广安市武胜县飞龙镇高洞村独特的生产环境下，具有武胜大雅柑果大，单果均重290克左右，阔卵圆形，果皮橙色，易剥皮，果肉细嫩化渣，汁多味浓，无核，营养丰富等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值，可滴定酸含量优于参照值，固酸比含量优于参照值，维生素C含量高于参照值，橙皮苷高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 武胜鲈鱼在武胜县清平镇陈家寨村独特的生产环境下，具有纺锤形，体厚而扁圆；鱼体被细小栉鳞，背部青黑色，腹灰白色，体侧着带状黑色斑点；长26～30cm，单尾重400～500g；头锥形，口亚上位。熟制后肉质细嫩，味道鲜美等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，氨基酸总量含量高于参照值，鲜味氨基酸含量高于参照值，DHA(占总脂肪酸)含量高于参照值，多不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 泽州小麦粉在山西省晋城市泽州县大东沟镇马村独特的生产环境下，具有泽州小麦粉呈乳白色，颗粒度小，均匀一致，有光泽，粉质细腻，呈粉末状，轻捏松开后自然松散，流散性好，筋度大，具有清新的麦香味等感官特征。其营养品质指标湿面筋优于参照值，锌含量高于参照值，蛋白质含量优于参照值，直链淀粉含量优于参照值，维生素E含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 冈上花边鸭在江西省南昌市南昌县冈上镇安仁村独特的生产环境下，具有母鸭多为麻花羽，有黄褐色和黑麻花两种；公鸭羽色颜色较深，呈棕红色或黑灰色；鸭头及副翼羽上有绿色的镜羽。宰后胴体表面光洁，肌肉紧致，光泽润滑；口感美味细腻、味道独特、低脂不腻等感官特征。其营养品质指标蛋白质（％）含量高于参照值，谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）（%）含量高于参照值，钾（mg/100g）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 太和青萝卜在安徽省阜阳市太和县苗集镇独特的生产环境下，具有太和青萝卜呈短圆形，短圆形，单果重420-540克，皮色上青下白，皮面光滑，果肉白色，肉质细密、汁多脆甜、辣味重等感官特征。其营养品质指标水分（%）高于参照值，维生素C（mg/100g）含量高于参照值，铁（mg/100g）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 太和红托竹荪在安徽省阜阳市太和县旧县镇范庙村独特的生产环境下，具有太和红托竹荪菌体乳黄色，体轻，质泡松，柔韧不易折断；菌柄呈圆柱形，上半部被菌裙包裹，断面中空，壁海绵状，高11-18cm，直径2.0-4.2cm；菌裙呈伞形、网状；煮食口感脆嫩爽滑，气香、味鲜等感官特征。其营养品质指标干物质优于参照值，粗蛋白（按干燥品计）含量优于参照值，锌含量高于参照值，粗多糖含量优于参照值，维生素B2含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 鄱阳黄精在江西省上饶市鄱阳县谢家滩镇郭贺村独特的生产环境下，具有鄱阳黄精呈长条结节块状，数个块状结节相连，表面黄褐色，结节上侧有突出的圆盘状茎痕，质硬而韧，不易折断，断面呈淡黄色至黄棕色等感官特征。其营养品质指标水分符合参照值区间要求，总灰分优于参照值，黄精多糖含量优于参照值，浸出物优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 鄱阳板鸭在江西省上饶市鄱阳县饶丰镇红土山集镇红东村独特的生产环境下，具有鄱阳板鸭呈扁平状，体表光洁，表皮完整，肉质纹路清晰，瘦肉呈酱色，肌肉紧实，皮薄肉嫩，蒸熟后肉嫩骨脆，甘香四溢，回味悠长等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，脂肪含量符合参照值区间要求，油酸（占总脂肪酸）含量高于参照值，钙（干基）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 高密大金钩韭菜在山东省潍坊市高密市夏庄镇张家村独特的生产环境下，具有高密“大金钩”韭菜是优良的民间宽叶韭菜品种，因叶宽而肥厚，叶尖色稍淡，叶片长到一定程度先端向一侧弯曲，反卷成“钩”状而得名。冬前叶枯萎早，养分回流快，抗病丰产，在高密市独特生产环境下，具有植株粗壮,根短叶长,呈宽条形；口感柔嫩香辛，韭香浓郁等感官特征。单株重5.5g左右，株高30-45cm,叶色浓绿，叶质肥嫩、纤维较少等感官特征。其营养品质指标蛋白质（g/100g）含量高于参照值，可溶性糖（g/100g）含量高于参照值，Vc（mg/100g）高于参照值。
