科技科普中心面向公众提供科学技术普及内容，汇聚全国名特优新科普馆与科学互动仿真科普馆，让科学可见、可感、可体验。
名特优新评价鉴定推荐： 石门银峰在湖南省常德市石门县雁池乡韦家湾村独特的生产环境下，具有整体为细长条状，茶条匀整度优异，芽头紧实饱满；整体色泽墨绿搭配银白茸毫，有清新毫香与草木香气；冲泡后茶汤浅黄绿、通透清亮、入口微涩回甘，叶底舒展、呈嫩黄绿色，芽叶完整、叶脉清晰等感官特征。其营养品质指标水浸出物优于参照值，游离氨基酸含量优于参照值，茶多酚优于参照值，总儿茶素优于参照值，茶氨酸含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 商州樱桃在陕西省商洛市商州区夜村镇独特的生产环境下，具有商州樱桃色泽亮丽，颜色为黄色或深红色。果皮圆滑无褶皱，果形规整近球形，手感富有弹性。果梗完整，果肉厚实，果核小，口味酸甜等感官特征。其营养品质指标可滴定酸（%）含量优于参照值，可溶性固形物（%）优于参照值，铁（mg/100g）含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 道州灰鹅在湖南省永州市道县东门街道独特的生产环境下，具有道州灰鹅体形较大，头大小适中，肉色深红、自然均匀、有光泽，肉质细嫩、紧实、皮脂率适中，肌肉弹性好，切面平整，风味鲜美、滋味纯正、无腥臭等异味，表面干湿适度、不粘手，煮沸后肉汤透明澄清，鲜香味美等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）含量高于参照值，硒（以Se计）高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 奎山南美白对虾在日照经济技术开发区奎山街道夹仓一村独特的生产环境下，具有奎山南美白对虾体态修长匀称，体长约12cm-15cm，虾身弯曲呈优美的弧线，虾壳晶莹透亮，正常体色为浅青灰色或青蓝色。剥开虾壳，内里虾肉洁白紧实，富有弹性等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，钙含量高于参照值，锌含量高于参照值，DHA高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 商州草莓在陕西省商洛市商州区板桥镇独特的生产环境下，具有商州草莓果实下面具有一短柄小叶，紧贴于果实。果形端正、呈圆锥形、大果形。果面平整，颜色深红，有光泽。种子分布均匀，果肉红色、髓心白色、果肉细腻，味酸甜，气味浓郁等感官特征。其营养品质指标可滴定酸（%）含量优于参照值，可溶性固形物（%）优于参照值，维生素C（mg/100g）含量达到参照要求。
名特优新评价鉴定推荐： 丰南黑猪肉在河北省唐山市丰南区王兰庄镇独特的生产环境下，具有丰南黑猪肉瘦肉呈鲜亮深红色，光泽度佳，肌纤维细密；皮下脂肪厚实洁白，肌间脂肪分布均匀，大理石纹理清晰。猪皮紧实，带有黑色毛囊，肉质致密富有弹性，切面干爽、保水性强，具备浓郁纯正的天然肉香味。经烹煮后肉香浓郁纯正，瘦肉鲜嫩多汁，肥肉糯而不腻、入口香醇，口感清爽回甘等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，钙含量高于参照值，氨基酸总量含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 土桥大米在江苏省南京市江宁区淳化街道周子村独特的生产环境下，具有米粒圆润饱满，米色晶莹似玉，具有清新稻谷香。蒸煮后，米饭清香松软，入口爽滑，柔韧筋糯，回味留香，冷饭不硬等感官特征。其营养品质指标垩白度优于参照值，胶稠度优于参照值，直链淀粉（干基）含量符合参照值区间要求，锌含量高于参照值，硒高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 务川鸡蛋在贵州省遵义市务川仡佬族苗族自治县丰乐镇茶坪村独特的生产环境下，具有务川鸡蛋蛋壳呈粉红色，色泽鲜亮、光滑均匀、一致性好；蛋形椭圆规整；蛋清澄清透亮、稀稠分明，蛋黄呈鲜亮黄色，紧实饱满；煮熟后蛋白紧实Q弹、蛋黄细腻粉糯；入口蛋香浓郁纯正，口感鲜香醇厚等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量优于参照值，脂肪优于参照值，不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量优于参照值，胆固醇优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 务川毛峰在贵州省遵义市务川仡佬族苗族自治县都濡街道独特的生产环境下，具有务川毛峰外形细紧圆直、显白毫，色泽翠绿。冲泡后汤色碧绿清亮或绿中透黄。香气嫩香持久，香高持久。入口滋味浓醇，鲜爽回甘。叶底嫩绿鲜活等感官特征。其营养品质指标水浸出物优于参照值，游离氨基酸含量优于参照值，茶多酚优于参照值，儿茶素优于参照值，茶氨酸含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 呼图壁牛奶在昌吉州呼图壁县东郊种牛场农一队独特的生产环境下，具有此款乳制品外观呈乳白色液体状,质地均匀细腻，天然乳香味；无沉淀，无凝结，呈均匀流体等感官特征。其营养品质指标蛋白质（g/100g）含量高于参照值，脂肪（g/100g）高于参照值，钙（mg/100g）含量高于参照值，锌（mg/100g）含量高于参照值，赖氨酸（mg/100g）含量高于参照值。
