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郏县甜瓜
郏县甜瓜

名特优新评价鉴定推荐: 郏县甜瓜在河南省平顶山市郏县渣园乡渣元村郏县独特的生产环境下,具有果实浅黄色,近球形,果形端正,单果重310-350g,果皮光滑、着浅浅的纵纹,皮薄肉厚,果肉绿白色,软糯香甜,口感细腻,香气浓郁等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值,可滴定酸含量优于参照值,维生素C含量高于参照值,钾含量高于参照值,β-胡萝卜素高于参照值。

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凉城黑豆
凉城黑豆

名特优新评价鉴定推荐: 凉城黑豆在内蒙古自治区乌兰察布市凉城县鸿茅镇(西厢行政村独特的生产环境下,具有凉城黑豆种皮为黑色,形状为椭圆形,其直径约0.6-0.7cm,百粒重约19.5g,颗粒大而饱满,籽粒均匀,气味正常等感官特征。其营养品质指标蛋白质(%)含量高于参照值,膳食纤维(g/100g)含量高于参照值,维生素B1(mg/100g)含量高于参照值。

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彭阳朝那鸡
彭阳朝那鸡

名特优新评价鉴定推荐: 彭阳朝那鸡在彭阳朝那鸡主要生产基地有王洼镇独特的生产环境下,具有彭阳县朝那鸡(学名静原鸡),体型中等,羽色不一,有麻羽、黑羽、白羽等,公鸡头颈昂举,尾羽高耸,胸部发达,背部宽长,胫粗壮;母鸡头小清秀,背宽腹圆。肉色有白色、青黑色,主要呈青黑色,鸡肉有光泽,纹理清晰等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值,谷氨酸+天冬氨酸(鲜味氨基酸)含量高于参照值。

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桂东包菜
桂东包菜

名特优新评价鉴定推荐: 桂东包菜在湖南省郴州市桂东县沤江镇独特的生产环境下,具有桂东包菜外形扁圆球形,饱满匀称、内部结构细密,颜色鲜艳亮绿、富有蜡质光泽,叶面干爽鲜嫩,叶片紧密包裹、手感坚实、弹性足、重量适中,鲜脆爽口、微甜、具有淡淡清香等感官特征。其营养品质指标粗纤维含量优于参照值,蛋白质含量优于参照值,维生素C含量优于参照值,可溶性糖含量优于参照值,钙含量优于参照值。

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彭阳辣椒
彭阳辣椒

名特优新评价鉴定推荐: 彭阳辣椒在彭阳辣椒生产区域分布在彭阳县红河镇独特的生产环境下,具有果实粗长,牛角形,果面光亮,微有皱褶,黄绿色,色泽鲜丽,口感微辣,果肉厚,果实坚硬,商品性好等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量优于参照值,维生素C含量优于参照值,钙含量高于参照值,辣椒素优于参照值,钾含量高于参照值。

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武强韭菜
武强韭菜

名特优新评价鉴定推荐: 武强韭菜在河北省衡水市武强县东孙庄镇北孙庄村独特的生产环境下,具有武强韭菜叶片窄条形,边缘光滑无锯齿,质地柔软有韧性,自然下垂时呈拱形;叶面深绿色,触感微涩,光照下呈现油亮光泽;根部表皮浅绿色,质地细嫩,辛香味浓郁等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值,可溶性糖含量高于参照值,维生素C含量高于参照值。

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彭阳红梅杏
彭阳红梅杏

名特优新评价鉴定推荐: 彭阳红梅杏在彭阳红梅杏分布范围广独特的生产环境下,具有果实外形近似圆形,果皮阳面鲜红色,阴面金黄色,色泽油光鲜亮,皮薄肉厚核小;果肉艳黄或金黄色,柔软味甜、汁液多,酸甜适口,香气宜人等感官特征。其营养品质指标总糖含量优于参照值,总酸含量优于参照值,维生素C含量高于参照值。

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武强肉鸭
武强肉鸭

名特优新评价鉴定推荐: 武强肉鸭在河北省衡水市武强县东孙庄镇耿庄村独特的生产环境下,具有武强肉鸭体型硕大,胸部、腹部比较丰满,重量3公斤左右,羽毛纯白或略带乳黄争,有光泽。头部较粗重,鸭喙长而扁平,呈筒状,颈部相对粗而短,眼睛略显凹陷,耳孔较小等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值,鲜味氨基酸含量高于参照值。

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田庙48油桃
田庙48油桃

名特优新评价鉴定推荐: 田庙48油桃在河南省商丘市虞城县田庙镇刘杨庄村独特的生产环境下,具有果实近圆形,平均单果重174g,果面光洁无毛,果皮薄,底色为橙黄色,着鲜红色,片状着色,果肉黄色,肉质脆嫩,酸甜可口,粘核等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值,可滴定酸含量优于参照值,胡萝卜素高于参照值。

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田庙金太阳杏
田庙金太阳杏

名特优新评价鉴定推荐: 田庙金太阳杏在河南省商丘市虞城县田庙镇刘杨庄村独特的生产环境下,具有果实呈扁圆形,平均单果重134g,果皮金黄带红晕,表面被短绒毛,果顶较平圆,缝合线浅、两侧对称,果肉橙黄色,皮薄肉厚,质软多汁,酸甜可口,芳香浓郁,离核等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值,可滴定酸含量优于参照值,维生素C含量高于参照值,胡萝卜素高于参照值。

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