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东兴草莓
东兴草莓

名特优新评价鉴定推荐: 东兴草莓在四川省内江市东兴区田家镇三元村独特的生产环境下,具有红颜草莓,其鲜红鲜亮的果实、较大的果型,一级序果平均重约45克,最大单果重可超过135克。口感优异:果肉白色,味甜,风味浓郁,具有典型的草莓香味,香甜的口感而广受消费者欢迎,现已成为主要草莓品种之一。其品种特点显著,包括果实色泽艳丽,圆锥形果形以及强适应性,生长期长,果期可持续至7月下旬。同时,红颜草莓还具有高产性、营养丰富和经济价值高等特性,是农村经济的重要支柱。果形美观:果实呈短圆锥形,整齐划一,果面鲜红色,有光泽,商品果率高等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值,总酸含量优于参照值,固酸比含量优于参照值,可溶性糖含量高于参照值,维生素C含量高于参照值。

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香格里拉土豆
香格里拉土豆

名特优新评价鉴定推荐: 香格里拉土豆在云南省迪庆藏族自治州香格里拉市建塘镇独特的生产环境下,具有香格里拉土豆外形为长椭圆形,外观新鲜清洁,大小均匀,形状完整良好,表皮为黄褐色,色泽均匀一致,有芽眼;饱满圆润,薯肉紧实,切开后有淡淡的薯香,口感细腻,糯而不腻等感官特征。其营养品质指标蛋白质(%)含量高于参照值,总淀粉(%)含量高于参照值,干物质(%)高于参照值,铁(以Fe计)(mg/kg)含量高于参照值。

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内江永福黄精
内江永福黄精

名特优新评价鉴定推荐: 内江永福黄精在四川省内江市东兴区永福镇鲤鱼塘村独特的生产环境下,具有根茎呈不规则结节块状,有分支,分支粗短;表皮浅黄色,有不规则皱纹及突起的根痕,茎痕呈凹陷的圆盘状;肉白色,气微、味微甜、有黏性等感官特征。其营养品质指标灰分(%)优于参照值,浸出物(%)优于参照值,多糖(g/100g)含量优于参照值,氨基酸总量(g/100g)含量高于参照值。

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稷山板枣
稷山板枣

名特优新评价鉴定推荐: 稷山板枣在山西省运城市稷山县稷峰镇镇和化峪镇独特的生产环境下,具有稷山板枣呈扁长圆形,侧面较扁,上宽下窄,果形饱满、大小均匀,表皮深红褐色,表皮微皱有自然光泽,果核极小;果肉为酱色,黏软如怡、富有弹性,口感绵密无渣,拉丝性极强,掰开可见金黄色糖丝;带有自然的干果蜜香,入口甜润,咽下后回甘明显、余味悠长等感官特征。其营养品质指标柠檬酸含量优于参照值,果糖含量优于参照值,钙含量高于参照值,β-胡萝卜素优于参照值,维生素C含量优于参照值。

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酒泉洋葱
酒泉洋葱

名特优新评价鉴定推荐: 酒泉洋葱在甘肃省酒泉市肃州区银达镇独特的生产环境下,具有酒泉洋葱多为圆球形或扁球形,鳞茎紧实,色泽鲜亮,外皮干燥光滑,口感甜辣,葱香味浓郁,耐储存和运输。黄皮洋葱金黄亮丽,整修良好,新鲜洁净等感官特征。其营养品质指标干物质优于参照值,可溶性固形物优于参照值,维生素C含量优于参照值,硒优于参照值。

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吉安县天河蜂蜜
吉安县天河蜂蜜

名特优新评价鉴定推荐: 吉安县天河蜂蜜在江西省吉安市吉安县天河镇天河村独特的生产环境下,具有浅琥珀色,常温下呈粘稠流体状,滋味甜润,口感细腻,具有蜜源植物特有香味等感官特征。其营养品质指标果糖和葡萄糖(g/100g)含量高于参照值,淀粉酶活性(ml/(g∙h))含量高于参照值,钙(mg/kg)含量高于参照值。

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鸠江葡萄
鸠江葡萄

名特优新评价鉴定推荐: 鸠江葡萄在安徽省芜湖市鸠江区沈巷镇双坝村独特的生产环境下,具有鸠江葡萄果型中等,长约20-30厘米,单串重1000-1500克。成熟后果黄绿色,皮薄肉质紧实有弹性,甜度高,汁水足,有浓郁的玫瑰芳香等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物(%)优于参照值,α - 维生素E(mg/100g)含量高于参照值,总酚(mg/kg)高于参照值,钾(mg/100g)含量高于参照值。

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嘉州蜂蜜
嘉州蜂蜜

名特优新评价鉴定推荐: 嘉州蜂蜜在四川省乐山市市中区剑峰镇共和村独特的生产环境下,具有常温下为琥珀色,粘稠流体状,低温下易结晶,结晶呈乳黄色,颗粒细腻;入口即化,口感甜润浓香等感官特征。其营养品质指标果糖和葡萄糖含量优于参照值,淀粉酶活性含量优于参照值,羟甲基糠醛优于参照值,钙含量高于参照值。

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南涧无量山乌骨鸡
南涧无量山乌骨鸡

名特优新评价鉴定推荐: 南涧无量山乌骨鸡在云南省大理白族自治州南涧彝族自治县小湾东镇独特的生产环境下,具有南涧无量山乌骨鸡在云南省南涧县独特的生产环境下,本产品胴体完整,胴体呈乌黑色,肌肉呈灰粉色至浅鲜红色表皮和肌肉切面有光泽;肌肉富有弹性,经指压后凹陷部位立即恢复原状;具有新鲜鸡肉正常的气味;煮沸后的肉汤透明澄清,脂肪团聚于表面,滋味鲜香浓郁等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值,不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量高于参照值,硒(以Se计)高于参照值,鲜味氨基酸含量高于参照值。

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井冈香菇
井冈香菇

名特优新评价鉴定推荐: 井冈香菇在江西省吉安市吉州区长塘镇独特的生产环境下,具有菇体朵形完整、呈扁半球形或伞形,颜色呈浅褐色,花纹明显,纹沟呈白色,菌褶金黄,有香菇特有的清香味等感官特征。其营养品质指标粗多糖(g/100g)含量高于参照值,蛋白质(%)含量高于参照值,谷氨酸+天冬氨酸(鲜味氨基酸)(%)含量高于参照值,钾(mg/100g)含量高于参照值。

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