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名特优新评价鉴定推荐: 罗甸蜂糖李在贵州省黔南布依族苗族自治州罗甸县龙坪镇独特的生产环境下,具有罗甸蜂糖李外形果实圆形,果顶平,缝合线较明显。黄绿色,果肉紧实。核小离核、味甘甜等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物高于参照值,维生素C含量高于参照值,β-胡萝卜素高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 黄瓜山梨在重庆市永川区吉安镇尖山村独特的生产环境下,具有黄瓜山梨果实近圆球形,果形端正,果梗完整。果大,单果重460-545克。果皮绿褐色,皮薄,果肉白色,果心小。果肉肉质脆嫩、化渣,果汁丰富,口感清爽,果香味浓郁等感官特征。其营养品质指标可溶性糖含量高于参照值,可溶性固形物高于参照值,钙含量高于参照值,赖氨酸含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 北四家子蜜桃在辽宁省朝阳市朝阳县北四家子乡唐杖子村独特的生产环境下,具有北四家子蜜桃果形端正,外观呈卵圆形,单果重约300g,果顶有小凸尖。果皮呈黄绿色,带红晕,表皮覆盖一层细密的白色绒毛,手指按压有轻微的凹陷,成熟度较好,果肉呈乳白色,近核处呈粉红色,口感细腻爽滑,甘甜如蜜,口感佳,果香味浓郁等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值,可滴定酸含量优于参照值,维生素C含量高于参照值,维生素E含量高于参照值,不溶性膳食纤维含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 嘉黎娘亚牦牛在西藏自治区那曲市嘉黎县阿扎镇独特的生产环境下,具有嘉黎娘亚牦牛一般特征是少杂色,纯黑约占75%;头粗重、额短宽,颜面稍凹;公牛肩甲高、宽厚,母牛相对较低;腹大不下垂,四肢发达。嘉黎娘亚牦牛的主要特征是多一对肋骨,根据专家研究,牦牛每多一对肋骨,肉产量可提高17公斤左右。嘉黎娘亚牦牛牛肉肌肉为红色,脂肪为白色,有光泽,肌纤维清晰有坚韧性,弹性好,外表湿润,不粘手等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量优于参照值,肌内脂肪优于参照值,胆固醇优于参照值,钾含量优于参照值,铁含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 鲁山蓝莓在河南省平顶山市鲁山县库区乡东许庄村独特的生产环境下,具有鲁山蓝莓果实饱满,紧实有弹性;果皮蓝紫色,披白色果粉;果实皮薄,果肉黄白色,口感清甜可口,柔软多汁;果香浓郁,有蓝莓特有的香气等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值,总酸含量优于参照值,总黄酮高于参照值,总花色苷高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 浮梁山茶油在江西省景德镇市浮梁县西湖乡独特的生产环境下,具有浮梁山茶油呈黄色,油体透亮,油质澄清,气味清香,口感顺滑等感官特征。其营养品质指标亚油酸含量符合参照值区间要求,油酸含量符合参照值区间要求,β-谷甾醇优于参照值,角鲨烯优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 武隆脆桃在重庆市武隆区火炉镇筏子村独特的生产环境下,具有果实近圆形、果顶平,果皮密生绒毛、果面艳红均匀,果肉粉白色,近核处呈红色,脆甜微酸、果汁丰富,果香浓郁、风味纯正等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值,可滴定酸含量优于参照值,钙含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 武隆猪腰枣在重庆市武隆区羊角街道庙岭村独特的生产环境下,具有果实圆柱形,果肩稍宽,果实中部微凹陷;色泽黄绿色,红色;果实完整端正,皮薄肉厚,果香味浓郁,果肉脆甜等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值,可滴定酸含量优于参照值,蛋白质含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 泉港紫菜在福建省泉州市泉港区峰尾镇诚峰村独特的生产环境下,具有黑褐色或深褐色,表面光泽自然、明亮,圆饼状,形态一致,厚薄均匀,边缘齐整,叶片薄而脆,有紫菜的鲜香气味,泡发后恢复弹性,表面滑腻且带有半透明质感,咀嚼时呈现湿润弹性质地等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值,钙含量高于参照值,EPA(占总脂肪酸)含量高于参照值,锌含量高于参照值,维生素E含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 温宿大米在主要种植区域在温宿县阿热勒镇喀什博依村独特的生产环境下,具有温宿大米颗粒饱满均匀,粳稻籽粒阔而短,肥厚,呈椭圆形或卵圆形。半透明、晶莹透亮,色泽青白有光泽,有微量垩白,有较浓的米香。蒸煮后饭粒洁白,表面有油光,米饭粘性较大,富有弹性,米香味浓郁。其内在品质矿物元素含量丰富,其中蛋白质、磷、垩白度均优于参照值,直链淀粉含量符合参照值等感官特征。其营养品质指标蛋白质(g/100g)含量高于参照值,磷(mg/100g)高于参照值,垩白度(%)优于参照值,直链淀粉(%)含量符合参照值区间要求。