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海丰荔枝
海丰荔枝

名特优新评价鉴定推荐: 海丰荔枝在广东省汕尾市海丰县赤坑镇岗头村独特的生产环境下,具有荔枝果皮有鳞斑状突起,鲜红,紫红。成熟时至鲜红色;种子全部被肉质假种皮包裹。花期春季,果期夏季。果肉产鲜时半透明凝脂状,味香美。荔枝营养丰富,含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素A、B、C等,并含叶酸、精氨酸、色氨酸等各种营养素,对人体健康十分有益等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值,可滴定酸含量优于参照值。

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木垒羊肉
木垒羊肉

名特优新评价鉴定推荐: 木垒羊肉在新疆昌吉州木垒县白杨河乡西泉村 新疆昌吉州木垒县白杨河乡铁村 新疆昌吉州木垒县博斯坦乡博斯坦村 新疆昌吉州木垒县博斯坦乡合然托别克村 新疆昌吉州木垒县大石头乡大石头村 新疆昌吉州木垒县大石头乡 铁尔沙克村独特的生产环境下,具有肉色浅红,有光泽;脂肪呈白色;肌肉结构紧密,纹路较细,呈条纹状排列,肌纤维韧性强,肉质坚而细;外表湿润,不黏手,有弹性。煮沸后肉汤澄清透明,味香浓,脂肪团聚于表面,肉质细嫩,不腥不膳,具有浓郁的羊肉鲜香味等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量优于参照值,肌间脂肪优于参照值,钙含量高于参照值,赖氨酸含量高于参照值。

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拉萨白鸡蛋
拉萨白鸡蛋

名特优新评价鉴定推荐: 拉萨白鸡蛋在西藏自治区拉萨市城关区蔡公堂街道办事处蔡公堂路9号独特的生产环境下,具有拉萨白鸡蛋外观卵圆形,蛋壳为白色,个头偏小,单枚重45g-55g;浓蛋白黏稠、透明,浓蛋白和稀蛋白清晰可见,蛋黄较大、凸起、有韧性,轮廓清晰,呈橙黄色;煮熟后,蛋白香嫩、弹滑,蛋黄细腻、香浓等感官特征。其营养品质指标维生素E(mg/100g)含量优于参照值,胆固醇(mg/100g)优于参照值,铁(mg/100g)含量优于参照值,硒(μg/100g)优于参照值。

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拉萨白鸡
拉萨白鸡

名特优新评价鉴定推荐: 拉萨白鸡在西藏自治区拉萨市城关区蔡公堂街道办事处蔡公堂路9号独特的生产环境下,具有拉萨白鸡属蛋肉兼用型鸡种,成年鸡的体重为1.5kg左右,主要为蛋鸡,体型呈U字形,全身羽毛洁白纯净,体型小而紧凑,全身羽毛紧贴机体,结构匀称。头部清秀,公鸡为红色直立单冠,母鸡分直立与倒向单冠两种,耳叶白色,皮、脚、喙呈淡黄色等感官特征。其营养品质指标维生素A(μg/100g)含量优于参照值,磷(mg/100g)优于参照值,钾(mg/100g)含量优于参照值,胆固醇(mg/100g)优于参照值。

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上冶西葫芦
上冶西葫芦

名特优新评价鉴定推荐: 上冶西葫芦在山东省临沂市费县上冶镇仲口村独特的生产环境下,具有上冶西葫芦瓜形圆柱形,瓜条笔直,花斑细腻,瓜色亮绿有光泽,长20-22cm,粗5-7cm;瓜肉白嫩,籽少,微甜等感官特征。其营养品质指标维生素C含量优于参照值,钙含量优于参照值,多糖含量优于参照值。

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海丰番石榴
海丰番石榴

名特优新评价鉴定推荐: 海丰番石榴在广东省汕尾市海丰县城东镇赤山村独特的生产环境下,具有梨形或近球形,果皮浅绿色,珍珠番石榴适应性强,容易种植,耐粗放管理,病虫害较少,早果丰产(当年种植当年开花结果及四季开花结果),产品好看好吃且营养丰富,平均单果重300g~400g,果肉白色,籽小,清甜脆爽,有清香味,,最大1000克,果皮黄绿色,果肉厚,果肉清甜、脆口、果心小籽小,营养丰富,品质好。番石榴营养价值很高,为各种水果之冠。番石榴维生素C含量比柑橘多3倍,是人体摄取维生素C的来源之一等感官特征。其营养品质指标总酸含量优于参照值,可溶性糖含量高于参照值,钙含量高于参照值。

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海丰莲藕
海丰莲藕

名特优新评价鉴定推荐: 海丰莲藕在广东省汕尾市海丰县梅陇镇联平村独特的生产环境下,具有棒状,藕身粗壮硬实,表皮润滑有光泽,皮薄肉厚,藕肉乳白,内有7—9个孔,口感脆甜细嫩少渣等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值,维生素C含量高于参照值,粗纤维含量优于参照值,淀粉含量优于参照值。

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富平齐椒
富平齐椒

名特优新评价鉴定推荐: 富平齐椒在陕西省渭南市富平县宫里镇独特的生产环境下,具有富平齐椒穗大粒多、皮厚肉丰、色泽鲜艳、香味浓郁、麻味适中等感官特征。其营养品质指标总灰分优于参照值,蛋白质含量优于参照值,挥发油(干基)优于参照值,不挥发性乙醚提取物优于参照值。

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富平尖柿
富平尖柿

名特优新评价鉴定推荐: 富平尖柿在陕西省渭南市富平县东华街道办独特的生产环境下,具有富平尖柿外在特征明显,果个大,平均重225克,果形高,呈心脏形或纺锤形,四周呈方形凸起,蒂片青褐色,果柄粗壮,往上微细,果皮橙红色,果粉中等多,果肉橙色,软后橙红色,纤维多,味极甜,鲜食制饼皆宜等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值,维生素C含量优于参照值,钙含量优于参照值,β-胡萝卜素优于参照值。

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肥西甜柿
肥西甜柿

名特优新评价鉴定推荐: 肥西甜柿在安徽省合肥市肥西县三河镇西湖村独特的生产环境下,具有肥西甜柿,果型扁圆、端正,果皮橙黄色,部分果顶有细条纹,果肉淡黄至橙黄带溏心,种子0-2颗,肉质脆嫩鲜甜等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值,钾含量高于参照值,维生素C含量高于参照值。

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