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丹寨云硒茶
丹寨云硒茶

名特优新评价鉴定推荐: 丹寨云硒茶在贵州省黔东南苗族侗族自治州丹寨县金泉街道独特的生产环境下,具有在丹寨县域范围内,在其独特的生产环境下,具有茶叶外形卷曲多毫呈绿色,冲泡后,汤色黄绿明亮,茶汤呈黄绿色,叶底匀整嫩绿、鲜亮柔软的感官品质等感官特征。其营养品质指标维生素C含量优于参照值,锌含量优于参照值,游离氨基酸含量优于参照值,茶多酚优于参照值,水浸出物优于参照值。

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乳山地瓜
乳山地瓜

名特优新评价鉴定推荐: 乳山地瓜在山东省威海市乳山市冯家镇独特的生产环境下,具有乳山地瓜薯块呈纺锤形,单块薯均重220g,表皮光滑、为紫红色,瓤乳白色;薯干洁白、平整,蒸食口感细腻,粉糯香甜等感官特征。其营养品质指标蛋白质(%)含量高于参照值,可溶性总糖(%)含量高于参照值,淀粉(%)含量高于参照值,Vc(mg/100g)高于参照值。

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乳山苹果
乳山苹果

名特优新评价鉴定推荐: 乳山苹果在山东省威海市乳山市冯家镇独特的生产环境下,具有乳山苹果呈高桩型,外观匀称,单果重240g~260g;果皮金黄色,果肉淡黄色,皮薄核小。肉质细嫩脆爽、香甜多汁等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物(%)高于参照值,Vc(mg/100g)高于参照值,钾(mg/100g)含量高于参照值。

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叶城石榴
叶城石榴

名特优新评价鉴定推荐: 叶城石榴在新疆维吾尔自治区喀什地区叶城县伯西热克镇托万欧让(15)村独特的生产环境下,具有叶城石榴果实近圆形,果皮底色黄色,着玫红色红晕,着色占果面80%以上,单果重340-360g,籽粒大而饱满,呈鲜红色,晶莹剔透,百粒重约40.6g,汁液丰富,味甜微酸,口感清爽等感官特征。其营养品质指标总糖含量高于参照值,花青素高于参照值。

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卫东黑小麦
卫东黑小麦

名特优新评价鉴定推荐: 卫东黑小麦在河南省平顶山市卫东区光华路街道办事处辛南村独特的生产环境下,具有籽粒深褐色,较普通小麦瘦窄,颜色和质地较为均一等感官特征。其营养品质指标蛋白质(g/100g)含量高于参照值,脂肪(g/100g)高于参照值,钾(mg/100g)含量高于参照值,硒(μg/100g)高于参照值,维生素B1(mg/100g)含量高于参照值。

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上徐石榴
上徐石榴

名特优新评价鉴定推荐: 上徐石榴在河南省平顶山市卫东区东高皇街道上徐村独特的生产环境下,具有果实近圆形,果面光洁,果皮黄色着红晕,平均单果重456g;果粒饱满,晶莹剔透,呈深红色,酸甜多汁,软籽等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值,可滴定酸含量优于参照值,花青素(矢车菊素)高于参照值,槲皮素高于参照值。

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景东哀牢山茶
景东哀牢山茶

名特优新评价鉴定推荐: 景东哀牢山茶在云南省普洱市景东彝族自治县花山乡独特的生产环境下,具有景东哀牢山茶条索肥壮紧实,干茶色泽乌黑油润,金毫满披有光泽;冲泡后,茶汤呈现出红艳明亮的色泽,清澈透亮,金圈明显,叶底红亮,叶片完整,有花果香气,清香持久,滋味醇厚,口感饱满等感官特征。其营养品质指标氨基酸含量优于参照值,茶多酚优于参照值,水浸出物优于参照值,锌含量优于参照值。

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房县香菇
房县香菇

名特优新评价鉴定推荐: 房县香菇在湖北省十堰市房县青峰镇独特的生产环境下,具有菇型紧凑,半球型、扁半球型为主;菌柄较短;菌盖略呈褐色、花纹纹理清晰,菌盖小而厚等感官特征。其营养品质指标天冬氨酸含量高于参照值,缬氨酸含量高于参照值,多糖含量高于参照值,麦角硫因高于参照值。

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周营马铃薯
周营马铃薯

名特优新评价鉴定推荐: 周营马铃薯在山东省枣庄市薛城区周营镇境内共计36个村独特的生产环境下,具有周营马铃薯呈长椭圆形,块茎大,单果重约250g。薯块芽眼较浅,表皮光滑,黄皮黄肉,薯肉细腻脆滑,适宜鲜食菜用等感官特征。其营养品质指标干物质优于参照值,维生素C含量优于参照值,可溶性总糖含量高于参照值。

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房县黑木耳
房县黑木耳

名特优新评价鉴定推荐: 房县黑木耳在湖北省十堰市房县青峰镇独特的生产环境下,具有干黑木耳正面黑褐色,有光感,背面瓦灰色,耳根小,肉厚朵匀等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值,总膳食纤维含量高于参照值,多糖含量高于参照值。

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