名特优新评价鉴定推荐： 贡山独龙牛在云南省怒江傈僳族自治州贡山独龙族怒族自治县独龙江乡孔当村独特的生产环境下，具有贡山独龙牛其鲜牛肉肌肉深红色，脂肪乳白色，表面有光泽。肉质富有弹性，经指压后凹陷部位立即恢复原位，肌纤维韧性强，肌肉切面纹理清晰，外表不粘手。煮沸后肉汤澄清透明，牛肉香味浓郁等感官特征。其营养品质指标蛋白质（g/100g）含量优于参照值，脂肪（g/100g）优于参照值，氨基酸总量（g/100g）含量优于参照值，胆固醇（mg/100g）优于参照值，钙（mg/100g）含量优于参照值。
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名特优新评价鉴定推荐： 刚察藏羊在青海省海北州刚察县辖沙柳河镇独特的生产环境下，具有刚察藏羊体型中等，体质结实，结构匀称。公羊体高约65-75厘米，母羊约60-70厘米，全身紧凑，胸深而宽，背腰平直，后躯发育良好，适合高原放牧环境。头大小适中，公羊多数有角，角呈螺旋状向外上方弯曲；母羊少数有角，角细短或呈小角基。鼻梁隆起，眼睛明亮有神，耳小而直立，嘴端较宽，唇薄灵活。被毛以白色为主（部分个体头部、四肢有黑色或褐色斑点），毛被由粗毛、两型毛和绒毛组成，毛质坚韧，外层粗毛长而直，内层绒毛柔软细密，冬季被毛厚实，保暖性强，适应高原寒冷气候等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量优于参照值，烟酸含量高于参照值，维生素B2含量高于参照值，肌间脂肪优于参照值，维生素E含量高于参照值。
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