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剑阁柑橘
剑阁柑橘

名特优新评价鉴定推荐: 剑阁柑橘在四川省广元市剑阁县下寺镇独特的生产环境下,具有剑阁柑橘果实近圆球形,果皮较厚略粗糙,橙黄色,瓤瓣均匀整齐,果肉橙黄色,酸甜爽口,肉质细嫩化渣,风味浓郁等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物(%)优于参照值,总酸量(可滴定酸)(%)含量优于参照值,固酸比含量高于参照值,维生素C(mg/100g)含量高于参照值,钙(mg/100g)含量高于参照值。

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乌达区草莓
乌达区草莓

名特优新评价鉴定推荐: 乌达区草莓在内蒙古自治区乌海市乌达区滨海街道办事处独特的生产环境下,具有乌达区草莓果实呈圆锥形,色泽鲜红,萼片完整,平均单果重约34g,果肉肉质细腻多汁,酸甜适中,有草莓独特的香气等感官特征。其营养品质指标维生素C(mg/100g)含量高于参照值,总糖(g/100g)含量高于参照值,可溶性固形物(%)优于参照值,硒(μg/100g)高于参照值,固酸比含量优于参照值。

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黑山西红柿
黑山西红柿

名特优新评价鉴定推荐: 黑山西红柿在辽宁省锦州市黑山县四家子镇独特的生产环境下,具有黑山西红柿具有本品种应有的扁圆形形状,色泽一致,较均匀,果面鲜艳,果皮颜色为粉红果,果腔充实,果实坚实,富有弹性等感官特征。其营养品质指标维生素C含量优于参照值,可溶性固形物优于参照值,可溶性糖含量优于参照值,番茄红素优于参照值,铁含量高于参照值。

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渭滨葡萄
渭滨葡萄

名特优新评价鉴定推荐: 渭滨葡萄在陕西省宝鸡市渭滨区石鼓镇刘家村独特的生产环境下,具有渭滨葡萄果穗成倒垂型,外形完整良好,果粒呈圆形,果面蓝黑色、均匀一致、洁净、果粉明显,果肉质地紧、多汁,口感独特、甜酸适口、回味久等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值,总酸含量优于参照值,维生素C含量高于参照值,总花色苷高于参照值。

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什邡川芎
什邡川芎

名特优新评价鉴定推荐: 什邡川芎在四川省什邡市马井镇万和村独特的生产环境下,具有不规则结节状拳形团块,直径4-7cm,个大饱满,表面褐色,粗糙皱缩;质坚实,断面黄白色,散有黄棕色油点;气浓香,味苦、辛,稍有麻舌感,微回甜等感官特征。其营养品质指标灰分(%)优于参照值,浸出物(%)优于参照值,阿魏酸(干基)(%)含量优于参照值。

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恩平马铃薯
恩平马铃薯

名特优新评价鉴定推荐: 恩平马铃薯在广东省江门市恩平市辖下牛江镇独特的生产环境下,具有恩平马铃薯呈椭圆形或不规则扁圆形,横径6cm-10cm,纵径7cm-12cm,单薯重135g-500g,表皮呈土黄色,薯块硬实,芽眼交浅,薯肉黄色;熟制后口感松沙绵软,有薯香味等感官特征。其营养品质指标维生素C含量优于参照值,蛋白质含量优于参照值。

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什邡莴笋
什邡莴笋

名特优新评价鉴定推荐: 什邡莴笋在四川省德阳市什邡市马井镇菠萝村独特的生产环境下,具有在什邡市独特的生产环境下,该产品外形直立挺拔,茎皮白绿色,倒披长卵圆形叶、绿色,茎肉绿色,肉质脆嫩,清香爽口等感官特征。其营养品质指标维生素C(mg/100g)含量高于参照值,可溶性糖(%)含量高于参照值,总酚(mg/kg)高于参照值。

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罗泾大米
罗泾大米

名特优新评价鉴定推荐: 罗泾大米在上海市宝山区罗泾镇共计1个镇独特的生产环境下,具有米粒形状椭圆,米粒饱满、圆润洁白有光泽,质地坚硬半透明,米香气浓,蒸煮后口感香甜软糯,富有弹性,冷而不硬等感官特征。其营养品质指标胶稠度(mm)优于参照值,垩白度(%)优于参照值,锌(mg/100g)含量高于参照值,碱消值(级)优于参照值。

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遵谭黄灯笼辣椒
遵谭黄灯笼辣椒

名特优新评价鉴定推荐: 遵谭黄灯笼辣椒在海南省海口市龙华区遵谭镇龙合村独特的生产环境下,具有遵谭黄灯笼辣椒呈灯笼形,外观端正,单颗重11.2~15.5g,果型饱满,果皮光滑,色泽鲜亮,呈黄色,口感微甜且辣,质地脆嫩,清香味浓等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量优于参照值,维生素C含量优于参照值,可溶性糖含量优于参照值,β-胡萝卜素优于参照值。

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博白桂圆肉
博白桂圆肉

名特优新评价鉴定推荐: 博白桂圆肉在广西壮族自治区博白县现辖行政区域28个乡镇独特的生产环境下,具有博白桂圆肉呈不规则囊状,半透明棕黄色或棕褐色,表面皱缩有光泽,果肉厚实,干爽柔韧,香甜可口,绵密有嚼劲等感官特征。其营养品质指标维生素C(mg/100g)含量高于参照值,可溶性总糖(%)含量优于参照值,总酸(g/100g)含量优于参照值,总黄酮(%)高于参照值。

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