科技科普中心面向公众提供科学技术普及内容，汇聚全国名特优新科普馆与科学互动仿真科普馆，让科学可见、可感、可体验。
名特优新评价鉴定推荐： 布拖圆根萝卜在四川省凉山彝族自治州布拖县现辖的特木里镇独特的生产环境下，具有布拖圆根萝卜块根圆形略扁，皮为白色，部分紫红色，肉为白色，细腻光滑，肉质致密、脆嫩、多汁，味微甜，无辣味等感官特征。其营养品质指标水分（%）优于参照值，还原糖 (以葡萄糖计）（g/100g）含量优于参照值，可溶性固形物（%）优于参照值，蛋白质（g/100g）含量高于参照值，钙（mg/100g）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 费县鸡蛋在山东省临沂市费县新庄镇独特的生产环境下，具有费县鸡蛋单枚重45g～60g，呈规则卵圆形；蛋壳浅褐色或粉色、有光泽；蛋黄居中、轮廓清晰、橙黄色、大而饱满；蛋白透亮浓稠、略呈淡黄色。熟蛋蛋白光滑细嫩、蛋黄浓香细腻等感官特征。其营养品质指标水分高于参照值，锌含量高于参照值，硒高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 费县板栗在山东省临沂市费县薛庄镇谭家庄村独特的生产环境下，具有费县板栗总苞饱满且针刺短，栗果均匀整齐，单粒重10g～20g，皮薄易剥，果壳深棕色、鲜亮有光泽，果顶具白色绒毛；果仁饱满呈淡黄色，熟食味道甘甜、糯性强，口感纯正细腻等感官特征。其营养品质指标可溶性糖含量高于参照值，淀粉含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 散都鲢鱼在内蒙古通辽市科左后旗散都苏木敖包村独特的生产环境下，具有散都鲢鱼体型为梭形，鳞片细小呈白色，鳞片紧密，有光泽；肌肉组织紧密有弹性，具有鱼肉固有的色泽和气味等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）含量高于参照值，不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 平遥牛肉在山西省晋中市平遥县古陶镇独特的生产环境下，具有肌肉为红色，脂肪为白色，有光泽，肌纤维清晰，弹性好，外表湿润，肉质紧缩，咸淡适中，有牛肉的香气和滋味等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量优于参照值，硒高于参照值，维生素A含量高于参照值，鲜味氨基酸占总氨基酸比例含量高于参照值，不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 散都鲤鱼在内蒙古通辽市科左后旗散都苏木敖包村独特的生产环境下，具有科左后旗散都水库鲤鱼外表有身体侧扁而腹部圆，背鳍基部较长，背鳍和臀鳍有一根带锯齿的硬棘。鱼体呈褐色或金黄色，尾鳍下叶里橙红色，鱼鳞较大，上腭两侧各有二须，口呈马蹄形，鱼体重量大约为1-2.5kg。肉质肥厚鲜嫩等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）含量高于参照值，多不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 会东牛油果在四川省凉山州会东县淌塘镇中坪子村独特的生产环境下，具有果实大小110g-130g，倒卵形，前端微尖，基部稍圆，果面青绿色、油亮，果面有不规则网状突起；成熟果实墨绿色，果肉草绿色，果肉柔软、细腻,有清淡脂肪香气，有一坚硬圆形种子等感官特征。其营养品质指标粗蛋白含量高于参照值，Vc高于参照值，钾含量高于参照值，脂肪含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 即墨大米在山东省青岛市即墨区蓝村街道二里村独特的生产环境下，具有米粒均匀饱满，质地坚硬、色泽亮白透明，腹白小，有香气；米饭筋道，米粥黏糯，香气浓郁，回味微甜等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，胶稠度优于参照值，直链淀粉含量符合参照值区间要求，垩白度优于参照值，亮氨酸含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 丰都红心柚在丰都县三元镇滩山坝村独特的生产环境下，具有果形端正，近圆柱形或倒卵圆形；果皮黄色至金黄色，着色均匀；瓤瓣大而均匀整齐、易分离；白皮层、囊壁及果肉粉红色，无核或少核；多汁、细嫩化渣，酸甜适中，芳香味浓，品质极佳等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值，维生素C含量优于参照值，番茄红素优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 兰陵黄瓜在山东省临沂市兰陵县卞庄街道（益丰园核心示范基地）：北小庄独特的生产环境下，具有果实呈匀称圆柱形，果长12-18cm，横径2-3cm，单瓜重70-150g，瓜皮均匀鲜亮呈淡白绿色、表皮光滑有光泽，无刺无棱，果柄短小、果形匀直微弯曲。果肉质地脆嫩，口感清爽脆甜，瓜肉紧实细腻，种籽未完全形成，排列整齐，外观商品性优良，鲜食与烹饪皆宜等感官特征。其营养品质指标干物质优于参照值，维生素C含量优于参照值，总糖含量优于参照值，总黄酮优于参照值。
