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名特优新评价鉴定推荐： 叶县刀削面在河南省平顶山市叶县马庄回族乡大张庄村独特的生产环境下，具有外观呈宽扁长条型，中厚边薄，长约25cm，宽约1.3cm，表面平整紧实，带有竖向纹，两侧边缘带有连续波浪锯齿花边，整体呈自然乳白色，色泽均匀，质地干燥挺直，煮熟后外滑内筋，口感不粘，滑润爽口等感官特征。其营养品质指标酸度含量优于参照值，蛋白质含量高于参照值，必需氨基酸总量（除色氨酸外）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 科右前旗沙果在内蒙古自治区兴安盟科右前旗大石寨镇三星村独特的生产环境下，具有科右前旗沙果表面新鲜洁净，果皮呈鲜红色，带有新鲜果梗，果实鲜嫩呈淡黄色，口感清脆，酸甜适口，果香味浓郁等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物高于参照值，维生素C含量高于参照值，钾含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 绥阳鲟鱼在贵州省遵义市绥阳县太白镇水坝村独特的生产环境下，具有绥阳鲟鱼体型呈流线型纺锤状，体长65cm以上，头大平扁，吻长而尖，背部青灰或黑灰色，腹部银白。皮肤光滑无鳞，但有突出的菱形骨板（硬鳞），沿背部、侧部和腹部排列，触感坚硬。鱼肉呈纯净的乳白色至淡粉白色，肌理清晰，脂肪纹路细密均匀。煮熟后肉质质地紧实而细腻，滋味鲜香等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，钾含量高于参照值，多不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量高于参照值，DHA(占总脂肪酸)含量高于参照值，必需氨基酸总量（除色氨酸外）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 绥阳山银花在贵州省遵义市绥阳县小关乡独特的生产环境下，具有绥阳山银花（灰毡毛忍冬花）外观呈棒状而稍弯，常12～36朵花聚合成簇，花冠长约5～7cm，上部直径约2.6mm，下部直径约1.7mm。花瓣反卷，雌雄蕊均高于花冠，三者形成空间上的分离。花簇密集于小枝梢，于顶端及叶腋间呈圆锥状花序，总梗长0.5～3cm。表面绿棕色至黄白色。质感稍硬，手捏之稍有弹性。开水冲泡后，汤色浅黄明亮，气清香，味微苦等感官特征。其营养品质指标酚酸类含量高于参照值，绿原酸含量优于参照值，新绿原酸含量高于参照值，异绿原酸A含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 绥阳宽阔水红茶在贵州省遵义市绥阳县茅垭镇中坪村独特的生产环境下，具有绥阳宽阔水红茶叶片硕大、叶质柔软、叶色硕壮，干茶条索细紧较曲，色泽乌黑油润，叶底嫩软红匀。冲泡后，汤色红亮，香味浓郁持久，口感鲜爽清洌，滋味鲜醇等感官特征。其营养品质指标水浸出物优于参照值，氨基酸含量优于参照值，锌含量优于参照值，茶多酚优于参照值，茶黄素优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 绥阳五倍子在贵州省遵义市绥阳县宽阔镇红河村独特的生产环境下，具有绥阳五倍子呈不规则的囊状或菱角状，有若干瘤状突起或角状分枝，表面黄棕色至灰棕色，有灰白色软滑的绒毛。质硬而脆，易破碎，断面角质样，有光泽，内壁平滑，有黑褐色死蚜虫及灰色粉状排泄物。气特异，味涩等感官特征。其营养品质指标氨基酸含量高于参照值，水分优于参照值，灰分优于参照值，没食子酸含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 宣汉大樱桃在四川省达州市宣汉县峰城镇仁义村独特的生产环境下，具有果形端正，果面光洁、呈暗紫红色；平均单果重15.6g,可食率96.1%；果肉紫红色，肉质肥厚，口感细腻柔软，味甜多汁，果香浓郁等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值，总酸含量优于参照值，固酸比含量优于参照值，可溶性糖含量高于参照值，花青素总量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 乌什鹰嘴豆在新疆维吾尔自治区阿克苏地区乌什县阿恰塔格乡托克逊亚阔坦村独特的生产环境下，具有乌什鹰嘴豆呈近圆形，顶端具喙，籽粒饱满表面不光滑，半起皱有棱，皮薄呈淡黄色，因其外形酷似鹰嘴而得名。两半较对称，中间有明显凹槽。籽粒体型较大，平均纵横径1.1X0.9cm，百粒重为43.75g。浸泡水煮后体积膨胀，皮易剥离，籽粒完整，呈黄色，口感沙糯软，无豆腥味，豆香味浓郁等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，赖氨酸含量高于参照值，亚油酸（占总脂肪酸）含量高于参照值，磷高于参照值，铁含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 乡城蓝莓在甘孜州乡城县香巴拉镇沙孜村独特的生产环境下，具有果实扁圆，果实蓝紫色，果粉完整，果实饱满；果肉青白色，肉质肥厚，口感细腻，果味清香，酸甜适口等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物高于参照值，花青素总量高于参照值，总酚高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 廉江南美白对虾在广东省湛江市廉江市营仔镇凌禄村独特的生产环境下，具有体长约12cm~18cm，单体重约15g~30g，鲜活时为浅青灰色，全身不具斑纹，甲壳较薄，肌肉饱满有弹性；熟制后通体橙红，肉质紧实，滋味鲜甜等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，天冬氨酸含量高于参照值，谷氨酸含量高于参照值，磷高于参照值。
