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廉江红橙
廉江红橙

名特优新评价鉴定推荐: 廉江红橙在广东省湛江市廉江市青平镇独特的生产环境下,具有果实近圆球体,果型端正,果径约60mm~80mm,单果重约150g~200g。果皮橙黄带少许黄绿色、皮薄光滑;果肉色泽橙红,少核;肉质细嫩多汁,甜酸适度,富香气,品质佳等感官特征。其营养品质指标可滴定酸含量优于参照值,固酸比含量优于参照值,可食率优于参照值,可溶性固形物优于参照值,维生素C含量优于参照值。

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廉江番石榴
廉江番石榴

名特优新评价鉴定推荐: 廉江番石榴在广东省湛江市廉江市吉水镇独特的生产环境下,具有卵圆球形,平均横径7.5~8.5cm、纵径9.5~11.0cm,单果重约300g;果皮黄绿,果大皮薄,肉厚籽少,果肉白晰,爽脆清甜,味蜜甘香等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物符合参照值区间要求,总酸量(可滴定酸)含量达到参照要求,维生素C含量高于参照值,总糖含量高于参照值,蛋白质含量高于参照值。

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放牛坪梨
放牛坪梨

名特优新评价鉴定推荐: 放牛坪梨在茨竹镇放牛坪村独特的生产环境下,具有放牛坪梨果实近圆形或圆锥形,果形端正,果蒂干细小;果皮黄褐色或黄绿色,果心小,果肉淡绿或白色,肉质脆嫩化渣,石细胞少,汁多味浓,酸甜爽口,微具香气等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值,可滴定酸含量优于参照值,钾含量优于参照值。

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廉江辣椒
廉江辣椒

名特优新评价鉴定推荐: 廉江辣椒在广东省湛江市廉江市横山镇独特的生产环境下,具有羊角形,平均果长24.8cm、果径3.9cm、单果重108.6g;表皮翠绿,光滑油亮,肉质厚实。熟食口感清甜,果肉无辣味,籽微辣,具有浓郁的椒香味等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量优于参照值,维生素C含量优于参照值,可溶性糖含量优于参照值,β-胡萝卜素优于参照值。

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上栗南酸枣
上栗南酸枣

名特优新评价鉴定推荐: 上栗南酸枣在江西省萍乡市上栗县上栗镇泉塘村独特的生产环境下,具有上栗南酸枣果实广椭圆形,果皮呈黄绿色或黄色,表面光滑且有光泽,果肉颜色为浅黄色,粘糊状,果核为深褐色,口味较酸,质地较为柔软,但又不失一定的嚼劲。果核坚硬等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物高于参照值,还原糖含量高于参照值,维生素C含量高于参照值,可溶性膳食纤维含量高于参照值。

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茂县李
茂县李

名特优新评价鉴定推荐: 茂县李在四川省阿坝州茂县南新镇安乡村独特的生产环境下,具有果形断正,果面光洁,果皮紫红色,带灰白果粉;果梗细短,新鲜完整;果肉黄色,肉质脆爽,味甜,汁水多,核小,易离核,可食率97.2%等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值,总酸含量优于参照值,维生素C含量高于参照值,β-胡萝卜素高于参照值。

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杭锦后旗番茄
杭锦后旗番茄

名特优新评价鉴定推荐: 杭锦后旗番茄在内蒙古自治区巴彦淖尔市杭锦后旗陕坝镇独特的生产环境下,具有杭锦后旗番茄果色为红色,单果重约50g,果形为长椭型,表皮光滑,富有弹性,果肉口感沙,有清香味,果肉厚实多汁,酸甜可口等感官特征。其营养品质指标维生素C(mg/100g)含量高于参照值,番茄红素(mg/kg)高于参照值,可溶性固形物(%)高于参照值,硒(μg/100g)高于参照值,谷氨酸+天冬氨酸(鲜味氨基酸)(mg/100g)含量高于参照值。

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矮陂丝苗米
矮陂丝苗米

名特优新评价鉴定推荐: 矮陂丝苗米在广东省惠州市惠城区横沥镇矮陂村独特的生产环境下,具有米粒细长,长宽比约为4.5,千粒重为11.5g。米粒晶莹透亮,质地坚韧,垩白少,蒸煮后油润软滑,米香浓郁等感官特征。其营养品质指标直链淀粉(干基)含量符合参照值区间要求,胶稠度优于参照值,碱消值优于参照值,垩白度优于参照值,锌含量优于参照值。

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杭锦后旗鲜辣椒
杭锦后旗鲜辣椒

名特优新评价鉴定推荐: 杭锦后旗鲜辣椒在内蒙古自治区巴彦淖尔市杭锦后旗都头道桥镇联丰村独特的生产环境下,具有杭锦后旗辣椒外观颜色为绿色,长约20-25cm,呈羊角状,油亮光洁,外形纤细修长,自带鲜辣椒特有的辛辣味,口感鲜嫩,辣味适中等感官特征。其营养品质指标维生素C(mg/100g)含量高于参照值,可溶性糖(g/100g)含量高于参照值,钾(mg/100g)含量高于参照值,硒(μg/100g)高于参照值,β-胡萝卜素(μg/100g)高于参照值。

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湄潭雀舌
湄潭雀舌

名特优新评价鉴定推荐: 湄潭雀舌在贵州省遵义市湄潭县湄江街道办事处独特的生产环境下,具有湄潭雀舌茶身扁平光滑,隐毫稀见,色泽绿翠,状似葵花籽或鸟雀之舌,冲泡后呈现出嫩绿或黄绿的汤色,清澈明亮,带有清芬的栗香或幽雅的兰花香,叶底嫩绿匀整,入口鲜醇爽口,回味甘甜清爽等感官特征。其营养品质指标水浸出物优于参照值,游离氨基酸含量优于参照值,茶多酚优于参照值,儿茶素优于参照值,维生素C含量优于参照值。

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