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安丘黄羽鸡
安丘黄羽鸡

名特优新评价鉴定推荐: 安丘黄羽鸡在山东省潍坊市安丘市大盛镇上马疃村独特的生产环境下,具有安丘黄羽鸡体态矫健、体型中等,单只重1.6kg~2.1kg。青脚细腿,公鸡红背黑尾,腹部黑色,母鸡麻羽,羽毛色泽光亮。鸡胴体表皮微黄,皮下脂肪少,肉质紧实,纤细嫩滑,口感清爽、鲜香等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值,天冬氨酸含量高于参照值。

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洪蓝青梅
洪蓝青梅

名特优新评价鉴定推荐: 洪蓝青梅在江苏省南京市溧水区洪蓝街道傅家边村独特的生产环境下,具有洪蓝青梅果实近圆球形,果形端正,果皮青绿至淡黄绿色,外表带细密绒毛与果缝线,柔韧有弹性;果肉脆硬紧实,汁多味酸等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值,可溶性固形物符合参照值区间要求,可滴定酸含量高于参照值,维生素C含量高于参照值,总多酚符合参照值区间要求。

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东西湖葡萄
东西湖葡萄

名特优新评价鉴定推荐: 东西湖葡萄在湖北省武汉市东西湖区慈惠街道办事处独特的生产环境下,具有果穗长圆锥形、穗形紧凑,果粒近圆形、着生牢固,果皮薄、紫黑色,果肉绿白色,无核,酸甜适口,风味浓郁等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物高于参照值,花青素(矢车菊素)高于参照值,钾含量高于参照值。

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任城西红柿
任城西红柿

名特优新评价鉴定推荐: 任城西红柿在山东省济宁市任城区长沟镇三韩村独特的生产环境下,具有任城西红柿果实呈扁球型,单果重约208g,果皮鲜艳光滑,红色鲜亮,肉质饱满多汁,口感酸甜适度,果味浓郁,风味极佳等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物高于参照值,维生素C含量高于参照值,番茄红素高于参照值。

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寒亭生鲜牛乳
寒亭生鲜牛乳

名特优新评价鉴定推荐: 寒亭生鲜牛乳在山东省潍坊市寒亭区固堤街道曲范村独特的生产环境下,具有寒亭生鲜牛乳为乳白色,呈均匀的液体状,奶香纯正,加热后口感香醇浓郁等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值,脂肪高于参照值,非脂乳固体高于参照值,酪蛋白含量高于参照值。

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寒亭固堤葡萄
寒亭固堤葡萄

名特优新评价鉴定推荐: 寒亭固堤葡萄在山东省潍坊市寒亭区固堤街道国家现代农业产业园内独特的生产环境下,具有寒亭固堤葡萄果穗大、圆锥形,单穗重700g~1500g;果粒饱满、排列紧凑,椭圆形或圆形,青绿色,单粒重12g~18g;果面光滑细腻,着一层薄薄的白色果粉;果肉脆嫩、无核,口感甜爽多汁,具有玫瑰香味等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物高于参照值,Vc高于参照值,钾含量高于参照值,多酚高于参照值。

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汪清黑木耳
汪清黑木耳

名特优新评价鉴定推荐: 汪清黑木耳在吉林省延边朝鲜族自治区汪清县东光镇独特的生产环境下,具有黑木耳形状独特,湿耳直径仅为42毫米左右,盘子均匀呈圆形,单耳、耳体小,色泽褐色,肉质肥厚、口感细腻、弹性好、滑润且营养丰富等感官特征。其营养品质指标总糖(以转化糖计)(%)含量优于参照值,粗蛋白质(%)含量优于参照值,粗纤维(%)含量符合参照值区间要求,粗脂肪(%)优于参照值,多糖(%)含量优于参照值。

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从化荔枝
从化荔枝

名特优新评价鉴定推荐: 从化荔枝在广东省广州市从化区温泉镇南平村独特的生产环境下,具有球形或近球形,果肩平,果顶浑圆,平均单果重15.7g,果皮鲜红,皮薄易剥,裂片峰尖锐刺手,缝合线明显,深窄有凹陷,核小肉多,果肉呈半透明的凝脂状,肉质爽脆,香甜多汁等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值,可滴定酸含量优于参照值,可食率优于参照值,维生素C含量高于参照值。

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汪清大米
汪清大米

名特优新评价鉴定推荐: 汪清大米在吉林省延边朝鲜族自治州汪清县大兴沟镇独特的生产环境下,具有米粒呈椭圆形,半透明,色泽清白有光泽,蒸煮时有特有的清香味,口感绵软略粘、香甜,饭粒洁白表面有油光,凉后仍能保持良好的口感等感官特征。其营养品质指标垩白度(%)优于参照值,胶稠度(mm)优于参照值,锌(mg/100g)含量优于参照值。

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科尔沁左翼后旗小麦粉
科尔沁左翼后旗小麦粉

名特优新评价鉴定推荐: 科尔沁左翼后旗小麦粉在内蒙古通辽市科尔沁左翼后旗常胜镇常胜村独特的生产环境下,具有科尔沁左翼后旗小麦粉色泽白净,粉质细腻均匀,流散性好,面粉筋度大,具有麦香味等感官特征。其营养品质指标蛋白质(g/100g)含量高于参照值,亮氨酸(mg/100g)含量高于参照值,赖氨酸(mg/100g)含量高于参照值,硒(μg/100g)高于参照值,锌(mg/100g)含量高于参照值。

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