科技科普中心面向公众提供科学技术普及内容，汇聚全国名特优新科普馆与科学互动仿真科普馆，让科学可见、可感、可体验。
名特优新评价鉴定推荐： 金安小磨麻油在安徽省六安市金安区马头镇孙长郢村独特的生产环境下，具有液体棕红色，清澈透亮，香味纯正，入口油润爽滑，醇香等感官特征。其营养品质指标水分及挥发物（%）优于参照值，不溶性杂质（%）优于参照值，多不饱和脂肪酸/总脂肪酸（%）含量高于参照值，芝麻素（mg/g）高于参照值，芝麻林素（mg/g）高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 莱芜白花丹参在山东省济南市莱芜区苗山镇孟家峪村独特的生产环境下，具有白花丹参株高40cm-80cm，茎直立，四棱形，有分支，叶对生，奇数羽状复叶，顶端小叶最大，具槽，花冠白色，根茎粗短、呈深褐色或深红色，根部匀称、侧根多，达40条。皮厚木芯小，外皮不易剥落，质坚实，不易折断。断面较平整，皮部红棕色，气微，味微苦涩等感官特征。其营养品质指标水溶性浸出物优于参照值，醇溶性浸出物优于参照值，水分优于参照值，丹参酮类优于参照值，丹酚酸B含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 莱芜大蒜在山东省济南市莱芜区杨庄镇独特的生产环境下，具有蒜头呈扁球形，皮白如玉、头大瓣齐，蒜瓣皮薄、抱头紧、不散瓣、不破皮，一般6-10瓣，横径约6cm，单重80g-100g。肉质洁白，入口脆嫩，咀嚼粘绵，蒜香浓郁等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，维生素C含量高于参照值，干物质高于参照值，大蒜素高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 翠屏早茶在四川省宜宾市翠屏区金秋湖镇独特的生产环境下，具有干茶条索弯曲、壮结、显锋苗，披毫，色泽嫩绿、油润，完整，匀净；冲泡后嫩香香高持久，汤色黄绿、澄清、明亮，滋味鲜爽、甘醇、回甘、生津，叶底嫩绿、柔软、匀、亮等感官特征。其营养品质指标游离氨基酸总量含量优于参照值，水浸出物优于参照值，总儿茶素优于参照值，茶多酚优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 北镇独头蒜在辽宁省锦州市北镇市廖屯镇北三台子村独特的生产环境下，具有独头大蒜蒜头近圆形，外皮紫淡红色、皮薄干燥，带有清晰纵向纹路；剥去外皮后蒜肉呈卵圆形。肉质乳白色，表面光洁润泽，颗粒饱满紧实；肉质脆嫩，蒜香味浓郁，辛辣味突出等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量优于参照值，还原糖含量优于参照值，粗纤维含量优于参照值，氨基酸总量含量优于参照值，抗坏血酸含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 永兴莲藕在四川省宜宾市翠屏区永兴镇独特的生产环境下，具有“永兴莲藕”根茎粗壮，呈圆筒形，藕表光滑、硬实；长10-17cm，直径6-8.5cm,；皮黄白色，肉白色，皮薄肉厚；口感鲜脆甘甜、清香爽口等感官特征。其营养品质指标淀粉（%）含量高于参照值，维生素C（mg/100g）含量高于参照值，可溶性糖（%）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 阜平香菇在河北省保定市阜平县天生桥镇南栗元铺村独特的生产环境下，具有阜平香菇菌盖表面呈花褐色至深褐色，整体色泽均匀光亮，菌盖直径通常在5-12厘米，最大可达20厘米，呈半球形或扁平状，伞盖边缘保持自然卷曲；菌肉厚实致密，质地紧实有弹性；菌褶密集、弯生，呈乳白色或白色；菌柄短粗，白色且基部有纤毛状鳞片；散发湿润的木质清香等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，粗多糖含量高于参照值，谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）含量高于参照值，香菇素高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 阜平大枣在河北省保定市阜平县北果园镇卞家峪村独特的生产环境下，具有阜平大枣长圆形，大小整齐，外观饱满，个头适中，单果约重10-15克；肉质肥厚而核小；色泽新鲜，棕红色且具有光泽，制干后深红色；风味甘甜，口感清新，枣香浓郁等感官特征。其营养品质指标维生素C（mg/100g）含量高于参照值，蛋白质（g/100g）含量高于参照值，钾（mg/100g）含量高于参照值，钙（mg/100g）含量高于参照值，总糖（g/100g）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 朱坊西柚在江西省赣州市南康区朱坊乡新志村独特的生产环境下，具有朱坊西柚果形呈扁圆形，平均单果重554g，平均横径10.8cm，平均纵径9.1cm，果形端正，果皮柔软光滑呈不均匀的橙黄色，稍带绿，果皮薄，易剥离；果肉呈淡黄白色，味甜，柔嫩，多汁，爽口等感官特征。其营养品质指标可溶性糖（%）含量高于参照值，维生素C（mg/100g）含量高于参照值，固酸比含量高于参照值，可溶性固形物（%）高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 桃源黑猪在湖南省常德市桃源县漳江街道独特的生产环境下，具有桃源黑猪体格中等，商品猪体重75—85kg，体态匀称，全身被毛黑色，脸面平直，颈较长，颈肩结合，耳面下垂，背腰长宽且平直，母猪腹大但不拖地，乳房发达，公猪腹部紧凑，臀部较丰满，尾长且尾毛呈“鱼尾”状散开；猪肉呈暗红色，切面平滑，脂肪呈现纯净的乳白色，厚度适中；肌肉结构紧密，触摸有坚实感，有弹性，指压后凹陷立即恢复，外表湿润，不粘手；熟食肉质细嫩多汁，滋味鲜美，肉香浓郁等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量优于参照值，胆固醇优于参照值，氨基酸总量含量优于参照值，鲜味氨基酸含量优于参照值。
