科技科普中心面向公众提供科学技术普及内容，汇聚全国名特优新科普馆与科学互动仿真科普馆，让科学可见、可感、可体验。
名特优新评价鉴定推荐： 从化鲜鸡在广东省广州市从化区鳌头镇帝田村独特的生产环境下，具有体型紧凑匀称、表皮微黄鲜亮，头部细小精致、鸡冠部色泽红润，脚爪小巧，胫骨纤细，肌肉粉红有光泽、富有弹性，煲汤后鸡皮香脆、鸡肉紧实、肉汤透明澄清、味鲜香等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，氨基酸总量含量高于参照值，多不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 峡江乳鸽在江西省吉安市峡江县仁和镇仁和村独特的生产环境下，具有峡江乳鸽整体羽色为白色，体躯结实，胸宽肉厚，胸腿部肌肉发达，皮肤呈米白色，肉质细嫩，滋味鲜美等感官特征。其营养品质指标蛋白质（％）含量高于参照值，亚油酸（占总脂肪酸）（%）含量高于参照值，谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）（%）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 松滋鸡在湖北省荆州市松滋市所辖新江口街道独特的生产环境下，具有松滋鸡胴体完整，皮肤表面洁净，肉色鲜亮呈淡粉红色，肉质丰厚、紧实有弹性；煮熟后，肉感鲜美、爽滑、香韧、耐嚼，油而不腻，汤汁浓郁，味道鲜美等感官特征。其营养品质指标蛋白质（g/100g）含量优于参照值，脂肪（g/100g）优于参照值，胆固醇（mg/100g）优于参照值，天冬氨酸（g/100g）含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 乃东蜂蜜在西藏自治区山南市乃东区结巴乡独特的生产环境下，具有乃东蜂蜜色泽为乳白色，常温下呈浓稠膏体，表面油润有光泽，质地细腻均匀；具有纯正淡雅的花香，蜜香柔和；口感清甜温润，花香回味明显等感官特征。其营养品质指标果糖和葡萄糖含量优于参照值，水分优于参照值，淀粉酶活性含量优于参照值，总黄酮优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 龙游乌猪在龙游县湖镇镇大坪村独特的生产环境下，具有肌肉色泽鲜红，有光泽，脂肪呈乳白色，肉质紧密，有坚实感，有弹性，具有猪肉正常气味等感官特征。其营养品质指标磷高于参照值，油酸（占总脂肪酸）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 金秀绿茶在广西壮族自治区来宾市金秀瑶族自治县金秀镇六段村独特的生产环境下，具有金秀绿茶外形紧实、匀整，颜色绿润，汤色绿中带黄、明亮，滋味浓醇，香气清香，叶底黄绿明亮等感官特征。其营养品质指标维生素C（mg/100g）含量优于参照值，锌（mg/kg）含量优于参照值，茶多酚（%）优于参照值，水浸出物（%）优于参照值，游离氨基酸（%）含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 安福黄精在江西省吉安市安福县洋溪镇塘里村独特的生产环境下，具有安福黄精表面呈鲜亮黄色略有透明感，并附生有线状须根，有圆盘状环形纹且排列整齐；根茎肥厚，多呈连珠状或块状结节，大小不一，单个重35g～250g，断面淡黄色、半透明状；质地脆嫩；有淡淡的清香气；味微甜，有黏性等感官特征。其营养品质指标总灰分优于参照值，浸出物优于参照值，黄精多糖含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 仙游嘉宝果在福建省莆田市仙游县榜头镇上坤村独特的生产环境下，具有果实呈球型状，大小均匀，色泽紫黑色、黑色，手感质地硬、光滑，果肉呈半透凝胶状，柔软多汁，风味清甜，芳香浓郁等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物高于参照值，维生素C含量高于参照值，总黄酮高于参照值，总多酚高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 平湖红爪姜在浙江省嘉兴市平湖市曹桥街道九里亭村独特的生产环境下，具有平湖红爪姜外形似爪子、分杈多；姜身淡黄，芽尖和分枝处呈紫红色；肉质蜡黄紧实，个头饱满，嫩姜表皮光滑水润等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，灰分优于参照值，维生素C含量高于参照值，6-姜辣素优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 上虞杨梅在浙江省绍兴市上虞区驿亭镇独特的生产环境下，具有果实呈近球形，单果重15-20克，果径约2.5-3厘米。果面密布均匀的瘤状突起，突起高度约0.5毫米。成熟果实表皮呈深紫红色，色泽均匀，表面具蜡质光泽。果蒂呈短圆柱形，基部保留明显绿色特征，形成“青蒂”现象。果肉组织致密，呈紫红色，可溶性固形物含量达11%以上。果核椭圆形，长约1.2厘米，与果肉易分离。果实纵径与横径比接近1:1，形状指数约0.95，表现出良好的商品一致性等感官特征。其营养品质指标可食率高于参照值，可溶性固形物高于参照值，维生素C含量高于参照值，总酚高于参照值。
