科技科普中心面向公众提供科学技术普及内容，汇聚全国名特优新科普馆与科学互动仿真科普馆，让科学可见、可感、可体验。
名特优新评价鉴定推荐： 凤县花椒在陕西省宝鸡市凤县唐藏镇独特的生产环境下，具有凤县花椒外表面紫红色，内表面淡黄色。腹面开裂，背面亦稍开裂，呈两瓣状，而基部相连，散生微凸起的油点，有小果柄，有花椒的强烈香气，味麻辣而持久等感官特征。其营养品质指标水分优于参照值，灰分优于参照值，精油优于参照值，不挥发性乙醚提取物优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 商南花生油在陕西省商洛市商南县城关街道独特的生产环境下，具有商南花生油色泽金黄色，澄清、透明，流动性好，具有花生的香味，滋味浓郁等感官特征。其营养品质指标油酸（占总脂肪酸）（%）含量优于参照值，不溶性杂质（g/100g）优于参照值，单不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比（%）含量优于参照值，酸价（mg/g）含量优于参照值，过氧化值（g/100g）优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 商南木耳在陕西省商洛市商南县青山镇草荐村独特的生产环境下，具有商南木耳，整体正背面分明，正面为黑褐色，有光泽，耳背面为灰白色，耳片大小均匀完整，耳瓣自然卷曲，有木耳的气味，浸泡品尝，质脆，清淡，味鲜等感官特征。其营养品质指标粗蛋白含量优于参照值，粗脂肪优于参照值，总糖（以转化糖计）含量优于参照值，钙含量高于参照值，硒高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 商南猕猴桃在陕西省商洛市商南县富水镇洋淇村独特的生产环境下，具有商南猕猴桃呈长卵圆形，外皮呈绿褐色，表皮覆盖浓密绒毛。横截面半径约3厘米，其内是亮绿色的果肉和多排黑色的种子。果肉细嫩，肉质多浆，果汁丰富，清甜爽口，酸甜适中等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物（%）优于参照值，维生素C（mg/100g）含量优于参照值，镁（mg/100g）优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 商南香菇在陕西省商洛市商南县富水镇黑漆河村独特的生产环境下，具有商南香菇菌盖半圆球形，淡褐色，无明显的龟裂纹，直径3.1cm，厚度0.8cm，边缘翻卷，菌褶淡黄色；复水后，菌肉厚实、有韧性，菌褶紧实；熟食口感滑嫩，菌香浓郁，味道鲜美等感官特征。其营养品质指标蛋白质（g/100g）含量优于参照值，粗多糖（%）含量优于参照值，磷（mg/100g）优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 邻水脐橙在邻水县城北镇小鱼滩村独特的生产环境下，具有果面光洁，橙红或橙黄色，果实呈椭圆形。果实横径70－90mm等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值，可滴定酸含量优于参照值，固酸比含量优于参照值，维生素C含量高于参照值，橙皮苷高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 砀山酥梨在安徽省宿州市砀山县的砀城镇独特的生产环境下，具有果型端正，近圆形，横径8.4cm-9.2cm,单果重250-451g;果皮浅黄色、着浅褐色果点，果点密；手感质地硬实；果肉白色，酥脆爽口，味甜汁多，渣少；果核较小等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物（%）优于参照值，总酸（g/kg）含量优于参照值，维生素C（mg/100g）含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 保康绿茶在湖北省襄阳市保康县独特的生产环境下，具有保康绿茶外形纤秀，色泽翠绿，香气清高持久，汤色嫩绿明亮，滋味鲜醇爽口，叶底肥嫩，极耐冲泡等感官特征。其营养品质指标水浸出物高于参照值，游离氨基酸含量高于参照值，儿茶素高于参照值，茶多酚高于参照值，维生素C含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 砀山水蜜桃在安徽省宿州市砀山县的玄庙镇独特的生产环境下，具有果型圆，果顶平，缝合线浅，两侧对称；单果重270-330；果肉红艳，底色乳黄，着色大红，占果面90%以上，皮韧易剥，果肉乳白色，汁多鲜甜，果味浓郁，离核等感官特征。其营养品质指标Vc（mg/100g）高于参照值，总酸（%）含量优于参照值，可溶性固形物（%）优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 民和荞麦在青海省海东市民和回族土族自治县古鄯镇7个村独特的生产环境下，具有民和荞麦主体为黑色，籽粒饱满，为三棱形，表面光滑，棱小，且明显，有荞麦的气味和光泽等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，锌含量高于参照值，氨基酸总量含量高于参照值，总黄酮高于参照值。
