科技科普中心面向公众提供科学技术普及内容，汇聚全国名特优新科普馆与科学互动仿真科普馆，让科学可见、可感、可体验。
名特优新评价鉴定推荐： 洛扎菜籽油在西藏自治区山南市洛扎县扎日乡蒙达村独特的生产环境下，具有色泽呈棕黄色，油质清亮透明、晶莹透亮，常温下呈液态；口感顺滑，带有清雅清香，入喉无涩感，带有浓郁纯正的菜籽天然风味等感官特征。其营养品质指标酸价含量优于参照值，过氧化值优于参照值，亚麻酸含量高于参照值，甾醇高于参照值，α - 维生素E含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 洛扎荞麦在西藏自治区山南市洛扎县生格乡仲村独特的生产环境下，具有籽粒呈灰褐夹杂浅米白，三棱形，大小较为均匀、籽粒饱满；表面粗糙，带有凹陷沟纹，混杂少量深黑色颗粒；具有荞麦特有的淡清香气，千粒重约22.24克等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，不溶性膳食纤维含量高于参照值，淀粉含量优于参照值，多不饱和脂肪酸含量高于参照值，总黄酮优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 大圩葡萄在安徽省合肥市包河区大圩镇晓南村独特的生产环境下，具有葡萄新鲜清洁，果穗整齐度良好，紧密度中等；果粒大，椭圆形；果粉厚，果皮呈原有品种色泽等感官特征。其营养品质指标总酸含量优于参照值，可溶性固形物优于参照值，维生素C含量优于参照值，钾含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 漳平香菇在福建省漳平市溪南镇独特的生产环境下，具有干菇呈不规则扁圆形，单个重1.80g-4.08g，菌盖边缘内卷，表面浅褐色至深褐色，中部有深色鳞片，菌褶、菌柄米白色或浅黄色，菌柄短，干菇香味浓郁，干菇复水后直径5-10cm，菇肉质地柔软，菌褶舒展，熟食肉质肥厚细嫩，味道清香、鲜美等感官特征。其营养品质指标氨基酸总量含量高于参照值，磷高于参照值，粗多糖含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 永福高山茶在永福镇27个行政村独特的生产环境下，具有永福高山茶，属台式乌龙茶，中发酵茶；手工采摘，传统烘制。条索紧卷圆结，外观呈球形或半球形，干色翠绿鲜活、有油光；汤色蜜绿显黄、明亮；香气淡雅幽长；滋味甘醇浓郁富活性，入口饱满、落喉醇厚甘滑、圆柔，有突显的“花果香高山韵”，耐冲泡。内在品质水溶性浸出物、可溶性糖、茶多酚、游离氨基酸、儿茶素等指标优于同类等感官特征。其营养品质指标水浸出物（%）优于参照值，可溶性糖（%）含量高于参照值，茶多酚（%）优于参照值，总黄酮（%）高于参照值，儿茶素（%）优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 高碑店豆腐丝在河北省保定市高碑店市军城办事处撞河村独特的生产环境下，具有高碑店豆腐丝呈长条形且直径均匀，边缘平整，长度和粗细都恰到好处，表面呈现出规则的凹凸纹理，色泽微黄，外观整齐，质地柔软，手感细腻，有一定的弹性，不易断裂。产品口感筋道，口味清香等感官特征。其营养品质指标蛋白质（g/100g）含量高于参照值，脂肪（g/100g）高于参照值，总膳食纤维（g/100g）含量高于参照值，钙（mg/100g）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 高碑店甜瓜在河北省保定市高碑店市肖官营镇肖官营村独特的生产环境下，具有高碑店甜瓜表皮呈现出鲜明的翠绿色，均匀分布浅黄色的细腻而均匀的网纹；外观饱满且匀称，呈圆形或椭圆形；体积适中，适合手持食用；顶部微微凸起脐部；底部淡黄色的果脐。果肉为鲜艳的橙黄色或淡绿色，色泽均匀且富有光泽；质地细腻、绵软多汁，口感清甜爽口，香气浓郁，带有独特的果香。种子呈黑色或深褐色，形状扁平而光滑等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物（%）高于参照值，可溶性糖（%）含量高于参照值，钾（mg/100g）含量高于参照值，维生素C（mg/100g）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 晴隆蜂糖李在贵州省黔西南布依族苗族自治州晴隆县光照镇孟寨村独特的生产环境下，具有晴隆蜂糖李外形果实圆形，果顶平，缝合线较明显。绿黄色，果肉较紧实。核小离核、味甘甜等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物高于参照值，维生素C含量高于参照值，β-胡萝卜素高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 东港绿茶在山东省日照市东港区后村镇石桥官庄村独特的生产环境下，具有干茶条形紧结芽头粗壮、叶片肥厚、色泽绿润，汤色绿亮，花香味浓，鲜甜醇正，叶底柔软鲜活等感官特征。其营养品质指标锌含量优于参照值，总糖含量优于参照值，Vc优于参照值，水浸出物优于参照值，茶多酚优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 天山绿茶在福建省宁德市蕉城区七都镇独特的生产环境下，具有条索紧细，较直，墨绿色，冲泡后，汤色为黄绿色，香气浓久清亮，滋味甘醇回甘等感官特征。其营养品质指标水浸出物高于参照值，游离氨基酸含量优于参照值，可溶性糖含量优于参照值，茶多酚优于参照值，维生素C含量优于参照值。
