文章归档 - 科技科普中心

全国名特优新科普馆 / 安徽省 / 阜阳市 / 阜南县

蔬菜辣椒 2022年第一批 4月 5月 6月 9月 11月

阜南辣椒

名特优新评价鉴定推荐：阜南辣椒在安徽省阜阳市阜南县会龙镇独特的生产环境下，具有阜南辣椒呈绿色，果大肉厚，品质醇美，光泽艳亮，形体细长，辣香味佳等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量优于参照值，维生素C含量优于参照值，钾含量高于参照值，辣椒素优于参照值。

阅读全文

全国名特优新科普馆 / 浙江省 / 绍兴市 / 嵊州市

水果李子 2025年第一批 7月 8月

嵊州桃形李

名特优新评价鉴定推荐：嵊州桃形李在浙江省绍兴市嵊州市金庭镇后山村独特的生产环境下，具有果实中等大小，心形似桃；果面深红色、有果粉，擦去果粉，富有光泽，缀浅黄色小果点；果皮中厚、韧；果肉深紫红色；果核小、半离核；肉质松脆爽口，纤维少，风味甜，有香味等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值，总酸含量优于参照值，固酸比含量优于参照值，钾含量高于参照值，α - 维生素E含量高于参照值。

阅读全文

全国名特优新科普馆 / 广东省 / 韶关市 / 乐昌市

水果李子 2021年第一批 7月 8月

名特优新评价鉴定推荐：乐昌黄金柰李在广东省韶关市乐昌市九峰镇坪石村独特的生产环境下，具有核小肉厚，质脆致密，果实心形似桃，果皮黄绿色，果肉黄色，半离核；风味浓甜，爽口脆嫩果实心形，果皮黄绿色，果肉黄色，半离核，质脆致密，清香可口，含有丰富的维生素、果酸、氨基酸等营养成分，其含糖量高等感官特征。其营养品质指标维生素C（mg/100g）含量优于参照值，可溶性固形物（%）优于参照值，总糖（%）含量优于参照值，糖酸比含量符合参照值区间要求，可滴定酸（%）含量优于参照值。

阅读全文

全国名特优新科普馆 / 安徽省 / 蚌埠市 / 禹会区

水果石榴 2021年第一批 10月 11月 12月

涂山石榴

名特优新评价鉴定推荐：涂山石榴在蚌埠市禹会区长青乡上洪村独特的生产环境下，具有果实近圆形，大果型；果面完好，果皮黄白色，皮薄；果实饱满，籽粒红色；汁液多；味酸甜，硬籽等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物（%）优于参照值，总酸（%）含量优于参照值，Vc（mg/100g）高于参照值，可溶性糖（%）含量高于参照值。

阅读全文

全国名特优新科普馆 / 山东省 / 潍坊市 / 安丘市

谷物与粮食小米 2023年第二批 8月

辉渠小米

名特优新评价鉴定推荐：辉渠小米在山东省潍坊市安丘市辉渠镇洞西头村独特的生产环境下，具有辉渠小米粒较小、颗粒均匀饱满，色泽乳黄，手攥有黏性，有淡淡的米香；煮粥后米油厚、色金黄，粘糯爽口，清香四溢等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值。

阅读全文

全国名特优新科普馆 / 云南省 / 昆明市 / 禄劝彝族苗族自治县

中药材续断 2026年第二批 10月 11月

禄劝续断

名特优新评价鉴定推荐：禄劝续断在云南省昆明市禄劝彝族苗族自治县云龙乡独特的生产环境下，具有禄劝续断整体呈长圆柱形，略扁，部分微弯曲，形态舒展自然，侧根呈分枝状延伸，整体形态饱满；表面可见明显扭曲的纵皱纹与沟纹，皮孔样斑痕隐约可见，表皮呈黄褐色，干度良好；根茎干硬，纹理紧实，易折断，断面应不平坦，微香，味微苦、微甜而后涩等感官特征。其营养品质指标总灰分优于参照值，酸不溶性灰分含量优于参照值，水溶性浸出物优于参照值，川续断皂苷 VI优于参照值。

阅读全文

全国名特优新科普馆 / 山东省 / 潍坊市 / 安丘市

蔬菜葱 2023年第一批 3月 4月 5月 6月 7月 10月 11月

安丘大葱

名特优新评价鉴定推荐：安丘大葱在山东省潍坊市安丘市新安街道独特的生产环境下，具有1、感官要求：同一性:同一品种或相似品种；特异性:具有本品种特有的形态特征和色泽；整齐度:整齐；整修状况:无杂物、无泥土、无机械伤、无腐烂、无病斑，剥皮、切根、齐叶；形态:新鲜，葱白直立，不分株，不抽薹，风味:具有大葱的正常风味，无异味；等感官特征。其营养品质指标可溶性糖含量优于参照值，粗纤维含量优于参照值，维生素C含量高于参照值。

阅读全文

全国名特优新科普馆 / 云南省 / 昆明市 / 禄劝彝族苗族自治县

中药材木香 2026年第二批 8月 9月 10月 11月 12月

禄劝木香

名特优新评价鉴定推荐：禄劝木香在云南省昆明市禄劝彝族苗族自治县乌蒙乡独特的生产环境下，具有禄劝木香根条粗壮敦实、形体饱满，条型规整均匀，干爽无杂，质地坚硬沉重，外皮呈自然深棕褐色，粗糙紧实，纵向扭曲深皱纹理、纵沟、栓皮褶皱清晰深刻；有浓郁特异醇厚药香；断面呈灰黄色，纤维纹理清晰；煎煮后汤色澄亮微黄，药香浓郁，药汤入口苦甘醇厚等感官特征。其营养品质指标水分优于参照值，浸出物优于参照值，木香烃内酯（C 15 H 20 O 2 ）和去氢木香内酯（C 15 H 18 O 2 ）的总量（按干燥品计）优于参照值。

阅读全文

全国名特优新科普馆 / 四川省 / 乐山市 / 沐川县

茶叶绿茶 2025年第一批 2月 3月 4月

沐川绿茶

名特优新评价鉴定推荐：沐川绿茶在四川省乐山市沐川县沐溪镇仁厚村独特的生产环境下，具有单芽，干茶扁平光滑、挺秀，色泽翠绿、油润，完整，匀净；冲泡后栗香、清香香高持久，汤色嫩绿、明亮，滋味鲜爽、醇和、回甘，叶底嫩绿、柔软、匀、亮等感官特征。其营养品质指标茶氨酸含量高于参照值，水浸出物优于参照值，总儿茶素优于参照值，茶多酚高于参照值，维生素C含量高于参照值。

阅读全文