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名特优新评价鉴定推荐： 辉县柴胡在河南省新乡市辉县市南村镇司北村独特的生产环境下，具有圆柱形或长圆锥形，长60.39mm～146.11mm，直径3.04～7.99mm。根头膨大，顶端残留3～10个茎基或短纤维状叶基，下部分枝。表面黑褐色或浅棕色，具纵皱纹、支根痕及皮孔。质硬而韧，不易折断，断面显纤维性，皮部浅棕色，木部黄白色。气微香等感官特征。其营养品质指标水分优于参照值，醇溶性浸出物优于参照值，柴胡皂苷总量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 辉县连翘在河南省新乡市辉县市沙窑乡北沙水村独特的生产环境下，具有长卵形至卵形，稍扁，长15.1mm～20.87mm，直径8.65～11.28mm。表面有不规则的纵皱纹和多数突起的小斑点，两面各有1条明显的纵沟。顶端锐尖，基部有小果梗或已脱落。青翘多不开裂，表面绿褐色，突起的灰白色小斑点较少；质硬，种子多数，黄绿色，细长，一侧有翅等感官特征。其营养品质指标醇溶性浸出物优于参照值，挥发油优于参照值，连翘苷（（C27H34O11）（按干燥品计））优于参照值，连翘酯苷A（（C29H36O15）（按干燥品计））优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 兰考蘑菇在河南省开封市兰考县的东坝头镇独特的生产环境下，具有整体呈褐色，菌盖圆正、光滑、呈半球形、边缘内卷，菌柄短粗，菌肉厚、紧实，有香气；煮食口感细腻滑嫩，气味清香，味道鲜美等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，磷高于参照值，膳食纤维含量高于参照值，天冬氨酸含量高于参照值，苏氨酸含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 兰考小米在河南省开封市兰考县仪封镇独特的生产环境下，具有颗粒均匀圆润，色泽金黄，无异味；米汤汤色纯正，米粒悬而不浮、入口细腻爽滑、有小米固有的自然清香味，能凝结米油等感官特征。其营养品质指标直链淀粉含量符合参照值区间要求，粗脂肪优于参照值，蛋白质含量优于参照值，钙含量高于参照值，铁含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 兰考红薯在河南省开封市兰考县惠安街道独特的生产环境下，具有营块纺锤形，薯皮光滑、呈紫红色，著肉橙红色，色泽鲜亮;鲜食脆甜，熟食薯香浓郁，皮薄易剥，绵软甘甜等感官特征。其营养品质指标可溶性糖含量优于参照值，粗纤维含量优于参照值，淀粉含量优于参照值，钙含量高于参照值，β-胡萝卜素高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 兰考花生在河南省开封市兰考县堌阳镇独特的生产环境下，具有普通型荚果，呈浅黄色，荚果较大，长3-5cm，蜂腰，果嘴、网纹明显;多为双仁果，籽仁较大、呈圆柱形，种皮粉红色;生食口感香脆，回味甜等感官特征。其营养品质指标蛋白质（干基）含量优于参照值，脂肪优于参照值，不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量高于参照值，钙含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 玉州三黄鸡在广西壮族自治区玉林市玉州区大塘镇独特的生产环境下，具有玉州三黄鸡体形矮小，单冠直立呈红色，喙、毛、脚均为黄色，脚胫细短；宰后胴体浅黄色，结构匀称，骨骼细小，皮薄，肉质紧实有弹性；煮熟后肉质嫩滑，味道鲜美，肉香浓郁等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，必需氨基酸总量（除色氨酸外）含量高于参照值，单不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量高于参照值，硒高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 宁都辣椒在江西省赣州市宁都县梅江街道办独特的生产环境下，具有宁都辣椒样品形似羊角，长13cm—18cm；果面深绿色，光滑有光泽，微有褶皱；果肉肥厚、质地脆，微辣；具有辣椒固定的气味等感官特征。其营养品质指标β-胡萝卜素（μg/100g）高于参照值，可溶性糖（%）含量高于参照值，蛋白质（％）含量高于参照值，辣椒素类物质（辣椒素和二氢辣椒素）（g/100g）高于参照值，维生素C（mg/100g）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 宁都黄鸡在江西省赣州市宁都县梅江街道办独特的生产环境下，具有宁都黄鸡体型小，胫细短，喙、羽、胫和皮肤为黄色，公鸡腿肌较发达，母鸡胸部较发达；鸡胴体皮紧有弹性，指压后凹陷部位可迅速恢复；肉色微黄，鸡肉表面和切面有光泽，具有鸡肉正常气味等感官特征。其营养品质指标谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）（%）含量高于参照值，蛋白质（％）含量高于参照值，硒（mg/kg）高于参照值，亚油酸（%）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 石林人参果在云南省昆明市石林彝族自治县西街口镇独特的生产环境下，具有果型呈卵圆形或扁圆形，皮薄光滑，成熟后果皮淡黄色现紫色条纹。果肉金黄色、果腹中空无核。口感甜、多汁，肉质细腻，具有清香味等感官特征。其营养品质指标可溶性糖（%）含量高于参照值，灰分（%）高于参照值，钾（mg/kg）含量高于参照值，钠（mg/kg）高于参照值。
