科技科普中心面向公众提供科学技术普及内容，汇聚全国名特优新科普馆与科学互动仿真科普馆，让科学可见、可感、可体验。
名特优新评价鉴定推荐： 少山红杏在山东省青岛市城阳区少山社区独特的生产环境下，具有少山红杏果皮薄，呈黄色，着绯红色晕；高圆形，缝合线浅，果顶平，梗洼深；果肉橙黄色，肉质柔软，致密，纤维少，口感香甜，风味浓郁；果核离核，可食率大于96%等感官特征。其营养品质指标Vc（mg/100g）高于参照值，可溶性固形物（%）优于参照值，总酸（%）含量优于参照值，固酸比含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 山色（shui）峪樱桃在山东省青岛市城阳区山色（shui）峪社区独特的生产环境下，具有山色（shui）峪樱桃，果实朱红色，色泽均匀，亮丽通透，果肉黄白色；高圆形，果形整齐；果皮薄而韧，肉质丰满，可食用率大于90%；口味甘甜微酸，风味浓郁；味美多汁，口感极佳等感官特征。其营养品质指标Vc（mg/100g）高于参照值，可溶性固形物（%）优于参照值，总酸（%）含量优于参照值，固酸比含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 震泽桑芽茶在苏州市吴江区震泽镇金星村独特的生产环境下，具有桑芽茶条索紧结卷曲，匀整，色泽深绿油润。加水冲泡，茶汤嫩绿明亮，味清香，回味甘醇，叶底双芽，嫩绿匀齐、柔软舒展等感官特征。其营养品质指标水浸出物（%）高于参照值，茶多酚（%）高于参照值，必需氨基酸总量（mg/100g）含量高于参照值，总黄酮含量（g/100g）高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 震泽桑葚在江苏省苏州市吴江区震泽镇三扇村独特的生产环境下，具有震泽桑葚鲜果个大饱满，呈长圆形或卵圆形，果长3cm左右，果径1.5cm左右，表皮较软，肉质呈紫黑色，明亮油润，味道甜中微酸，口感细腻，汁液丰富等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物（%）高于参照值，总花色苷（mg/100g）高于参照值，钙（mg/100g）含量高于参照值，铁（mg/100g）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 洛扎藏鸡蛋在西藏自治区山南市洛扎县洛扎镇嘎波村独特的生产环境下，具有洛扎藏鸡蛋外观为规则卵圆形，蛋壳粉白色；生品蛋黄饱满橙黄、韧性佳、居中轮廓清晰，蛋清澄澈黏稠，熟制后乳白紧实、蛋黄呈鲜亮橙黄、质地粉糯，整体带有鸡蛋特有淡蛋腥味等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量优于参照值，脂肪优于参照值，蛋氨酸含量高于参照值，胆固醇优于参照值，DHA高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 错那绿茶在西藏自治区山南市错那市勒门巴民族乡勒村独特的生产环境下，具有错那绿茶外形肥壮紧结，墨绿油润，显毫；冲泡后汤色呈浅黄绿、清澈明亮，香气纯正，滋味甘醇、鲜爽，微苦有回甘；叶底舒展柔软等感官特征。其营养品质指标水浸出物优于参照值，游离氨基酸含量优于参照值，茶多酚优于参照值，维生素C含量优于参照值，总儿茶素优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 宁远县九疑山兔在湖南省永州市宁远县中和镇独特的生产环境下，具有九疑山兔肌肉微红、色泽均匀有光泽，肉质细嫩、肌纤维纹理清晰、有弹性，风味鲜美、滋味纯正、表面干湿适度、触感清爽、不粘手，煮沸后肉汤透明澄清、具有兔肉特有香味等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量优于参照值，脂肪优于参照值，胆固醇优于参照值，谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 瓦房店闫店地瓜在辽宁省大连市瓦房店市闫店乡闫店村独特的生产环境下，具有纺锤形,薯形下膨,薯身光滑,体态饱满,色泽鲜亮,薯皮粉红色,薯肉桔红色；煮熟后,入口爽滑,软糯香甜,无丝无筋等感官特征。其营养品质指标蛋白质（g/100g）含量高于参照值，钙（mg/100g）含量高于参照值，钾（mg/100g）含量高于参照值，磷（mg/100g）高于参照值，淀粉（%）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 南召皂角刺在河南省南阳市南召县崔庄乡独特的生产环境下，具有具有主刺和1-2次分枝的棘刺，主刺长圆锥形，长5.2-17.4cm，直径3.97-9.67mm；分枝刺长2.1-4.9cm，刺端锐尖，表面紫棕色，体轻，质坚硬，不易折断等感官特征。其营养品质指标醇溶性浸出物高于参照值，总黄酮高于参照值，总多酚高于参照值，槲皮素高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 错那红茶在西藏自治区山南市错那市勒门巴民族乡勒村独特的生产环境下，具有错那红茶条索肥壮紧实、呈弯钩状，色泽棕红乌润；冲泡后汤色红艳明亮、清澈通透，花香和蜜香明显，滋味鲜醇回甘，叶底肥厚柔软、嫩匀成朵等感官特征。其营养品质指标维生素E含量高于参照值，水浸出物优于参照值，锌含量优于参照值，游离氨基酸含量优于参照值，茶多酚优于参照值。
