科技科普中心面向公众提供科学技术普及内容，汇聚全国名特优新科普馆与科学互动仿真科普馆，让科学可见、可感、可体验。
名特优新评价鉴定推荐： 枣强葡萄在河北省衡水市枣强县唐林镇唐林村独特的生产环境下，具有枣强葡萄果穗圆锥形，松散，平均穗重约355克；果粒饱满，大小均匀，平均单果重约3.5克，呈卵圆形，有籽；果粉完整；果皮紫黑色、易剥离，厚度中等、较涩；果肉黄绿色，稍软，多汁，酸甜可口，具有浓郁的玫瑰香味等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值，可滴定酸含量优于参照值，钾含量高于参照值，花青素（矢车菊素）高于参照值，多酚高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 顺平磨盘柿子在河北省保定市顺平县台鱼乡葛庄子村独特的生产环境下，具有顺平磨盘柿子果实扁圆，形似磨盘；单果重335-445克，直径7.2-13.8厘米；果皮皮薄、光滑，果皮橘黄色，果肉淡黄色；果肉较厚，肉质沙绵、甘甜；软柿果汁丰富、清亮透明，风味浓郁等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物高于参照值，可溶性糖含量高于参照值，维生素C含量高于参照值，钾含量高于参照值，β-胡萝卜素高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 太仓梅山猪在江苏省苏州市太仓市江苏省苏州市太仓市勤力村独特的生产环境下，具有太仓梅山猪肌肉呈鲜红色，有光泽，大理石花纹明显，肉质紧密坚实，弹性好，外表及切面湿润，不粘手；脂肪呈乳白色；具有鲜猪肉正常气味；煮沸后肉汤透明澄清，肉香味美等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，铁含量高于参照值，锌含量高于参照值，亚油酸含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 余江洪桥红薯粉丝在江西省鹰潭市余江区平定乡洪桥村独特的生产环境下，具有余江洪桥红薯粉丝粗细均匀，无并条，颜色呈灰色、透明，有光泽，无肉眼可见杂质，煮熟后呈半透明状，口感柔软爽滑、有筋道，具有久煮不烂、清香可口的特点等感官特征。其营养品质指标断条率优于参照值，淀粉含量高于参照值，钙含量高于参照值，磷高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 义县蜂蜜在辽宁省锦州市义县刘龙台镇独特的生产环境下，具有义县蜂蜜在常温下为粘稠状液体，单琥珀色，澄清透亮，流动性好。口感绵软细腻，甜润爽口、细腻，喉感舒适，蜜花香纯正、浓郁，余味清香悠久的特征等感官特征。其营养品质指标果糖和葡萄糖含量优于参照值，钙含量优于参照值，羟甲基糠醛优于参照值，赖氨酸含量优于参照值，亮氨酸含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 义县小米在辽宁省锦州市义县稍户营子镇独特的生产环境下，具有具有色泽亮黄，颗粒饱满，大小均匀，有小米特有的自然清香气味，米粥浓稠软黏，香气浓郁，入口光滑细腻，滋味微甜的特征等感官特征。其营养品质指标直链淀粉含量符合参照值区间要求，粗纤维含量优于参照值，赖氨酸含量高于参照值，维生素B1含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 万全糯玉米在河北省张家口市万全区孔家庄镇独特的生产环境下，具有万全糯玉米穗长22cm-26cm,穗行数14-16行，行粒数40粒，果穗长筒形，籽粒雪白，无秃尖，大小均匀，鲜穗玉米皮薄，清香绵软，甜糯适中，冷却后不返生，适宜鲜食和冷冻加工等感官特征。其营养品质指标蛋白质（％）含量高于参照值，总淀粉（%）含量高于参照值，维生素C（mg/100g）含量高于参照值，粗纤维（g/100g）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 白云马蹄粉在广东省广州市白云区江高镇大田村独特的生产环境下，具有马蹄粉产品颜色灰白，呈自然结晶颗粒状等感官特征。其营养品质指标水分优于参照值，灰分达到参照要求，直链淀粉含量高于参照值，还原糖含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 礼泉黄桃在陕西省咸阳市礼泉县城关街道办茨林村独特的生产环境下，具有具有黄桃应有的果形，果近圆形，果顶圆或有小突尖，果实新鲜，清洁。果皮金黄，果肉橙黄，具韧性，汁液中，纤维少，味甜，有香气，黏核等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值，总酸含量优于参照值，维生素C含量优于参照值，β-胡萝卜素优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 富平冰柿在陕西省渭南市富平县庄里镇独特的生产环境下，具有富平冰柿呈橙红色，扁圆形，果皮柔韧有嚼劲，果肉软糯爆浆（呈流心状态），口感丰富等感官特征。其营养品质指标总酸含量优于参照值，维生素C含量优于参照值，磷高于参照值，β-胡萝卜素优于参照值。
