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名特优新评价鉴定推荐： 彭山泽泻在四川省眉山市彭山区凤鸣街道独特的生产环境下，具有彭山泽泻呈类球形，表面淡黄棕色，具不规则横向环状浅沟纹与细密须根痕，底部留有瘤状芽痕；质地坚实，断面乳白富粉性，密布细孔；气微，味微苦等感官特征。其营养品质指标总灰分优于参照值，浸出物优于参照值，23-乙酰泽泻醇B和23-乙酰泽泻醇C总量（干基）优于参照值，总黄酮高于参照值，总三萜高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 长宁香椿在四川省宜宾市长宁县长宁镇独特的生产环境下，具有长宁香椿梗茎粗壮脆嫩，芽头肥嫩饱满；叶片呈天然紫红，叶面油润光亮，长度约13–17cm；口感脆爽多汁、嚼之无渣，自带香椿独特浓郁醇香，风味纯正等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量优于参照值，粗纤维含量优于参照值，可溶性糖含量高于参照值，总黄酮高于参照值，谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 大英糯玉米在四川省遂宁市大英县回马镇独特的生产环境下，具有大英糯玉米果穗长筒形，单穗重约280g，穗长约22cm；籽粒微乳白色，饱满完整、排列紧密。蒸煮后籽粒光泽良好，口感软糯香甜，籽粒皮薄，带有玉米固有香气等感官特征。其营养品质指标淀粉含量高于参照值，脂肪优于参照值，维生素C含量高于参照值，赖氨酸含量高于参照值，直链淀粉（干基）含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 大英黄颡鱼在四川省遂宁市大英县象山镇独特的生产环境下，具有大英黄颡鱼产品头扁平，吻圆钝、略上斜；背厚腹平，后半身侧扁，背部呈墨绿色，体侧金黄色，腹部淡黄色；体表光滑无鳞，体侧有不规则板块，背鳍、胸鳍有带锯齿硬棘等感官特征。其营养品质指标不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量高于参照值，鲜味氨基酸含量优于参照值，亚油酸含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 大英挂面在四川省遂宁市大英县蓬莱镇寸塘口村独特的生产环境下，具有大英挂面面条呈淡黄色、扁平状，粗细均匀一致，平均长度约23.5cm；挂面煮熟后汤色较清，无明显断条，久煮不烂，口感劲道，不粘牙等感官特征。其营养品质指标酸度含量优于参照值，熟断条率优于参照值，蛋白质含量优于参照值，维生素B1含量优于参照值，钾含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 柞水五味子在陕西省商洛市柞水县曹坪镇中山村独特的生产环境下，具有柞水五味子呈球形，紫红色，表面有明显纵棱。果皮薄而坚硬，表面光滑覆盖粉末状保护层。果肉厚实柔软，带草本香气。种子肾形，种皮薄而脆。干燥后气味浓郁，味酸等感官特征。其营养品质指标柠檬酸含量高于参照值，总糖含量高于参照值，总灰分优于参照值，多糖含量高于参照值，五味子醇甲优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 大英韭菜在四川省遂宁市大英县回马镇文武村独特的生产环境下，具有大英韭菜叶片呈舒展扁平带状，宽厚肥嫩、形态饱满，叶色青翠鲜亮；叶长约45–50厘米，根部洁白如玉。韭香浓郁醇厚，口感脆嫩多汁，纤维细腻少渣，风味纯正等感官特征。其营养品质指标维生素C含量高于参照值，可溶性糖含量高于参照值，总黄酮高于参照值，β-胡萝卜素高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 柞水葛根在陕西省商洛市柞水县营盘镇独特的生产环境下，具有柞水葛根干燥块根外皮淡棕色，呈长圆柱形。切面粗糙，纤维性强，黄白色至淡黄棕色，横断面可见由纤维所形成的同心性环层，纵切片可见纤维性与粉质相间，形成纵纹。气微，味微甜等感官特征。其营养品质指标粗纤维（干基）（%）含量优于参照值，水分（%）优于参照值，葛根素（%）优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 柞水金鳟鱼在陕西省商洛市柞水县营盘镇龙潭村独特的生产环境下，具有柞水金鳟鱼全身金黄，体型侧扁，口较大，斜裂端位；吻圆钝，上颌有细齿；背基部短，在背鳍之后还有一个小脂鳍；腹鳍较小，远离臀鳍，鳞小而圆；成熟个体沿侧线有1条呈紫红色和桃红色、宽而鲜红的彩虹带，直沿到尾鳍基部。肉质细嫩，味道鲜爽等感官特征。其营养品质指标脂肪（g/100g）优于参照值，胆固醇（mg/100g）优于参照值，赖氨酸（g/100g）含量优于参照值，谷氨酸（g/100g）含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 柞水天麻在陕西省商洛市柞水县营盘镇独特的生产环境下，具有柞水天麻呈长椭圆形，略扁，皱缩而稍弯曲。表面黄白色，有纵皱纹及由潜伏芽排列而成的横环纹多轮，具点状痕点及膜质鳞叶。顶端有红棕色鹦嘴状的芽，另端有圆脐形疤痕。质坚硬，不易折断，断面较平坦，黄白色，角质样。气微，味甘等感官特征。其营养品质指标水分优于参照值，灰分优于参照值，二氧化硫优于参照值，天麻素（C 13 H 18 O 7 ）和对羟基苯甲醇（C 7 H 8 O 2 ）的总量（按干燥品计）优于参照值。
